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面条怎么和面劲道不断(面条加什么劲道)
面条怎么才能光滑劲道 选择高筋面粉：高筋面粉中含有丰富的蛋白质和筋度较高的淀粉，可以使面条更加劲道。尽量选择市场上的蓬松口感、透明感较强的高筋面粉。 加入适量的盐：在和面的过程中，适量加入盐，可以改...
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荞面饸饹面怎么和面不断条(饸饹面怎么和面压出来更筋道放的时间更长)
荞面饸饹的做法不知怎么和面更劲道? 荞面饸络做法 原料配方 荞面5千克 石灰100克 鸡蛋200克 豆粉250克 制作方法 1.荞面加净水(春季加2.5千克,冬季3千克)与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀...
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油饼的做法大全(油饼最正宗的做法？)
油饼最正宗的做法? 配料:面粉,盐,温水,食用油 【制作步骤】 1.首先大碗中倒入400克的面粉,加入4克盐,用120毫升的温水和面,搅拌成絮状再下手揉成一个偏软点的光滑面团。 准备食材:面粉500克...
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蛋糕是用什么做的(蛋糕是用什么才料怎么做的？)
蛋糕是用什么才料怎么做的? 蛋糕的材料有哪些呢 基础入门材料包括: 高筋面粉:用来制作面包及一些需要用到高粉的点心,买不到者可以用饺子粉代替。 中筋面粉:就是普通面粉。 做蛋糕需要用蛋糕粉、鸡蛋、牛奶...
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怎样炸草鱼块外焦里嫩(炸草鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频)
炸草鱼块的做法 锅内放油烧热，中小火炸慢慢炸，火大了表面焦了里面还是生的。炸至焦黄可出锅装盘。撒上芝麻，刚炸出来的.鱼块外脆里嫩，味道好吃极了。味道鲜美，色泽金黄，营养丰富，下洒下饭兼可。也可以撒上孜...
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油条的做法和发面全过程(晚上发面早上炸油条的方法晚上发面早上炸油条做法)
晚上发面早上炸油条的方法 晚上发面早上炸油条做法 食材：面粉500g、鸡蛋液50g、食用油40g、盐11g、小苏打2g、酵母10g。首先把面粉放入面包机中，然后加酵母、鸡蛋液、小苏打和盐，然后搅成面团...
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山西莜麦面怎么做(灵丘莜麦面有什么简单且好吃的做法？)
莜麦面条的做法? 1莜麦面用开水烫匀,水量适中。随着热水入面,一股浓浓的莜麦香味扑鼻而来 2烫过的面很热,稍放凉后把面活成团。 准备材料：首先需要准备莜麦面粉，这种面粉富含蛋白质、纤维素和多种营养成分...
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油炸鸡翅的制作方法(怎么做出香辣好吃的炸鸡翅？)
油炸翅中怎么做才酥脆? 用料:鸡翅8个、姜片2片、料酒2勺、奥尔良料100克、蜂蜜2勺、葱半根 步骤:1.鸡翅洗净,正反面改刀! 油炸鸡翅的制作方法如下：工具/原料：鸡翅、葱花、奥尔良腌料、盐、蚝油、...
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天然酵母的制作方法(天然酵母种的做法)
酵母的种类有哪些 高糖酵母和低糖酵母 a. 低糖酵母：适用于无糖或低糖面包，耐糖性低。b. 高糖酵母：适用于高糖点心面包，耐糖性高。天然酵母制作方法 1. 酸奶酵母：使用原味酸奶制作，适用于酸奶酵母...
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葱花鸡蛋饼用什么面粉(鸡蛋饼用什么面粉)
鸡蛋饼可以用高筋面粉吗 鸡蛋饼面糊调配的具体方法如下：材料：面粉200克、葱2根、鸡蛋三个、水、盐适量。做法：将葱清洗干净切成葱花备用。接着在碗中倒入面粉，加水搅拌均匀至没有颗粒物。然后将鸡蛋液打入其...
