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怎么和面做面条有劲不断(怎么和面才能使面团更有弹性,不容易断？)
怎么和面才能使面团更有弹性,不容易断? 和面时放少许盐能让面团更有弹性，可以选用高筋面粉，用冷水且不要过多的加水，适当延长揉面时间，做出来的面团劲道，下面介绍做法：准备材料：高筋面粉、盐随自己口味 制...
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如何炸萝卜丸子松软好吃(萝卜丸子必须要淀粉吗)
炸萝卜丸子松软怎么做好吃 倒入面粉，打入鸡蛋，放盐和五香面。面粉得分几次倒入，以免一次性到倒多了。为了让丸子更松软，加入半勺泡打粉。炸萝卜丸子 松软的做法图解33.搅和均匀。闻味道看咸淡是否合适。炸萝...
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荞面的吃法与做法大全(荞面饸络有哪些简单又美味的做法？)
荞麦面粉的八种吃法荞麦卷的做法? 凉拌荞麦面 食材:荞麦面适量、小黄瓜一根、海带丝一小把、绿豆芽一小把、胡萝卜四分之一根、鸡蛋一个 做法: 黄瓜,胡萝卜切成丝。 将荞面粉放入盆内，加沸水搅匀，揉至光滑...
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花卷怎么做家常花卷的做法花卷怎么卷法？(花卷怎么做好吃又好看花卷的做法)
花卷怎么做家常花卷的做法 材料：面粉500g、酵母6g、水250-270g、葱适量、盐适量、香油适量、食用小苏打少量、葱香适量。面粉加适量的水揉成面团，等待发酵，有蜂窝状就发好了。揉回原来大小，擀成面...
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怎样做麻花家常做法(麻花教程家常做法？)
家常麻花咋做好吃又简单 取出煎好的麻花，沥干多余的油，然后撒上糖粉即可食用。注意事项：1. 面团发酵时，温度不宜过高，否则容易杀死酵母菌。2. 揉搓面团时，要用力均匀，确保面团有足够的弹性。3. 在...
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蒸出来的馒头皱皱巴巴的怎么回事(李子怎么腌制再晒干？)
蒸馒头时为什么表面皱巴巴的? 蒸馒头时表面皱巴巴的原因如下：用的面粉面筋太高，蒸馒头用的是低筋粉，中筋也可以，就是馒头会比较黄，弄不好也会塌。发酵时间太长包子太大，超过了负荷。火太猛，蒸的时间太长。...
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油炸葱油饼的做法和配方酥脆蓬松(那位大师知道街上买的那种油炸葱油饼的做法啊？)
炸葱油饼的做法和配方 酥脆蓬松 取500克面粉，加入6克盐，边缓缓倒入温水边用筷子搅拌至无干粉状态。将揉好的面团抹上食用油，覆盖保鲜膜，于室温下醒发半小时。制作葱油饼的油酥：取45克面粉，慢慢加入50...
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炸带鱼裹干淀粉还是湿淀粉(干炸带鱼用什么粉好土豆淀粉是生粉吗？)
干炸带鱼用什么粉好土豆淀粉是生粉吗? 干炸带鱼通常使用淀粉类粉末来裹腌制好的带鱼片,以增加外层的脆脆口感。常用的粉类包括生粉、玉米淀粉和面粉等。 最好的方法就是，先给鱼肉上撒一点干面粉然后再裹浆。3...
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儿童花卷馒头的做法(花卷慢头的做法)
农村花卷馍做法? 花卷馍是大人小孩爱吃的早餐食品,咸香可口,做法如下: 主料 普通面粉400g , 温水200—220g 辅料 酵母2g ,香葱30g ,椒盐粉适量 。 馒头花卷的做法非常简单，具体做...
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手工面条怎么做好吃(做手工面条的绝密配方？)
做手工面条的绝密配方? 醒好的面团擀成长条切成小段。 用制面条机擀面皮。 擀好面皮后再擀成面条。 面条就好了。 为了防上粘连放少许面粉。 自制简易面条的原料和步骤很简单,可以快速制作。 饧20分钟。...
