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怎样炖羊肉又好吃又烂又嫩又不柴(炖羊肉柴了怎么补救？)
高压锅炖羊肉如何不柴? 炖羊肉时,我只加“3样”,肉质软烂,汤浓肉鲜,不膻不柴味道好。 要炖羊肉不柴,首先要注意的是我们应该用小火慢炖羊肉,并且在炖羊肉的时候应该冷水下锅而不是热水下锅。 第3个花椒去...
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北方家常炖羊肉的做法(最简单的家常清炖羊肉怎么炖)
煮羊肉放什么调料北方? 煮羊肉放的调料有:青蒜切段姜拍碎,葱打结,大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒。 每年冬至,我家总少不了做上一顿羊肉汤。 从记事起,不怎么下厨的父亲在冬至这一天,总要亲自操办一桌佳肴,...
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羊排怎么炖好吃又烂(怎样炖羊排)
怎样炖羊排 羊排羊肉块洗净，冷水入锅焯水，加了姜片，水沸即可，捞起洗净浮沫。锅不加油，加焯好水的羊排翻炒至水干。炒好的羊排移入砂锅，加水，加胡萝卜块，加以上所有作料（盐除外），大火煮开，撇去浮沫，转小...
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炖羊肉放什么调料不膻(煲羊肉汤放什么药材去膻？)
煲羊肉汤放什么药材去膻? 带有一丝丝的微... 桂皮是人类最早使用的香料之一,品种有十多种,市面上多数是桂树、纯叶桂、华南桂的品种,皆采自其树皮。 加入辅料：在炖羊肉时可以放入洋葱、姜、蒜等调味料一...
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羊肉高压锅炖几分钟(炖羊肉高压锅多长时间)
羊肉高压锅压多长时间 羊肉高压锅压多长时间 上汽之后30分钟左右。高压锅的压力比较高，可以通过提高气压而提升水的沸点，从而可以使水达到较高温度而不沸腾，这样就可以加快炖煮食物的效率，一般用高压锅来炖羊...
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清炖羊肉怎么做好吃又简单窍门(羊肉怎么清炖好吃)
羊肉怎么清炖好吃 准备材料：购买新鲜的羊肉块（最好选择腿肉或肩胛肉），洗净后切成适当大小的块状。可以配备一些蔬菜，如洋葱、胡萝卜或土豆，以增加口感和营养。2. 腌制羊肉：将羊肉块放入大碗中，加入适量...
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怎样炖羊肉烂的快(炖羊肉怎么才能烂的快？)
羊肉炖不烂怎么补救 羊肉炖不烂一般都是因为肉太老或者炖煮的时间不够，如果是老羊肉，就会容易出现炖不烂的情况，可以使用高压锅炖，炖大概20-25分钟即可；如果是因为时间太短，那肯定是炖不烂的，一般炖羊肉...
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清炖羊肉怎么炖好吃放什么调料(清炖羊肉汤放什么调料？)
清炖羊肉调料配方? 主料 羊肉2500克,白萝卜1/2个 辅料 紫皮葱头1/2个,葱白1段,料酒20毫升,盐适量,胡椒粉一勺,葱绿少许,香菜4棵,鲜姜3片,干姜片8片,花椒30颗,小茴香5克。 准备羊...
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煮羊肉需要哪些调料白芷(煮羊汤一定要放白芷吗？)
煮羊汤一定要放白芷吗? 是的。白芷是炖羊肉的灵魂,在我看来是最适合羊肉的调料。炖羊肉的时候放上点,可以帮助去除羊肉的膻味,使炖出来的汤和肉都很鲜香,增加我们的食欲。 白芷羊肉绝密配方：羊肉500克，白...
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炖羊肉放哪三种调料(炖羊肉只放三种调料)
羊肉3放3不放 料酒：料酒是烹饪肉类常用的调料之一，它具有去腥、增香、提鲜的作用。在炖羊肉时，加入适量的料酒，可以使羊肉更加鲜美，汤底更加浓郁。羊肉3不放 1. 八角：八角是一种常见的香料，但在炖羊...
