卤制-洛塔号

食谱 •2024-10-30

卤鸡爪的注意事项有哪些? 炖煮：将焯好水的鸡爪放入卤料锅中，加入足够的水，水量要没过鸡爪。大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至鸡爪软烂入味，汤汁浓稠即可。炖煮时间：鸡爪的炖煮时间要掌握好，时间过短鸡爪不烂，...

卤制卤鸡爪料酒

美食 •2024-10-25

肉怎么卤好吃卤肉的做法锅内加1000毫升水，加入备料，盐、酱油（35毫升），开小火，加盖，慢煮30分钟，煮出味。加入猪肉（或其它肉），转中火，加盖，煮熟，肉就卤好了。关火，将卤好的肉捞入碗中，放凉...

卤肉卤制卤水

菜谱 •2024-10-25

卤牛肚怎么做汤草果3个、肉豆蔻3个、香叶3片）后加适量的盐调味适量。这时我们把牛肚用盐和生粉反复搓洗，搓洗牛肚到一定的程度以后，将牛肚切片。把所有调料和整块牛肚放进高压锅，腌制2小时，按牛肉键焖煮大...

小时高压锅卤制

食谱 •2024-09-29

卤出来的牛肉怎么做好吃? 火煮开后,关小火盖盖子焖煮,目的是让它变软糯,半个小时后,把卤包取出,牛腱在锅里继续炖煮,一直煮到能轻松插入牛腱为止。我来自四川成都彭州市,做卤肉熟食店近30年了,今天我来...

牛肉五香牛肉在卤制