糯米酒曲酿酒步骤 酿酒注意事项 先用水将糯米(或大米)泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽。 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时,笼屉上放干净的屉布,将...