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温州瘦肉丸的做法和配方(温州小吃瘦肉丸详细教程有哪些？)
温州瘦肉丸汤怎么做? 瘦肉加姜丝,盐,小苏打,料酒,胡椒粉放入绞肉机绞成肉泥 2.然后分三次倒入冰水绞均,再倒入红薯粉再次绞匀 3.肉泥朝一个方向用力搅拌几圈,使肉丸更有弹性。 材料 猪瘦肉300g,...
温州瘦肉丸汤怎么做? 瘦肉加姜丝,盐,小苏打,料酒,胡椒粉放入绞肉机绞成肉泥 2.然后分三次倒入冰水绞均,再倒入红薯粉再次绞匀 3.肉泥朝一个方向用力搅拌几圈,使肉丸更有弹性。 材料 猪瘦肉300g,...