麻辣酸菜鱼头汤的正宗做法? 原料: 鱼头、酸菜、食盐、鸡精、姜、料酒、香菜、调和油、水煮鱼调料 做法: 香菜、姜洗净,分别切段、切片,酸菜切段。 洗干净鱼头,用盐腌制15分钟,提前煎好豆腐备用,姜蒜切...