如何在家自制出美味的凉皮调料汁? 制作步骤:蒜泥和姜末的准备:将大蒜剥皮,用刀背拍碎后切成蒜泥;生姜去皮切成末。这两种调料可以根据个人口味适量增减。葱、香菜的处理:将青蒜或葱洗净切成葱花,香菜洗净切碎...