海兔子鱼怎么晒? 买来新鲜的海兔子鱼后。 扒皮。 掏去鱼杂。 撒上盐稍加腌制,然后串到铁丝上挂到外面暴晒或任由北风吹刮。待鱼肉完全干透,就可以做菜了。 首先使用干净的盆放一些清水把小海兔干泡发,大概两...