新鲜竹笋的处理方法和做法 新鲜竹笋的处理方法和做法 洗净后清炒:将竹笋洗净,用刀把其表皮除去,然后放入油锅中加入少许盐和酱油,将其爆炒,炒至九成熟即可。竹笋焖烧:将新鲜竹笋洗净,切成段,放入锅中,加入...