乙基麦芽酚可否直接添加到酱卤肉制品中? 正确的使用方法是将乙基麦芽酚加入到卤水中,与肉制品一同进行卤制。 乙基麦芽酚的使用方法:乙基麦芽酚特征性强,容易抢其他风味,所以用量较小,一般的添加量在0.0...