大乌贼鱼家常做法? 说起这道菜,07年我在胶州东湖大酒店做厨师长的时候,我带的几个大厨做的都做不到客人满意老板就找我让我研究一下。 做法:先将老鸭斩块后焯烫,墨鱼浸泡好后切成片;然后在沙煲内放入鸭块和...