蒸鸡蛋50个水的比例是多少 蒸鸡蛋50个水的比例是1:5,蒸蛋要先以大火蒸3分钟,在以小火蒸约20分钟,这样就会蒸出漂亮的蒸蛋。蒸蛋时须等水滚后才可以放入蒸笼内。最好置于中央,留一点空隙以免成品坍塌,...