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正宗爆炒鳝片的做法(鳝片的做法家常)
爆炒膳鱼的做法,爆炒膳鱼怎么做好吃,爆炒膳鱼 将鳝鱼头部用钉子钉住，用小刀从头至尾剖开，取出内脏和脊骨，然后将鳝鱼片成2.4 厘米长片；2. 洋葱去老皮，洗净，切成片；3. 干红椒切成小片；4. 生...
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炒鳝鱼的家常做法(川菜爆炒鳝鱼的家常做法？)
红烧鳝鱼的家常做法 鳝鱼内脏掏出清洗干净，准备配料。锅底放油，姜、香叶、辣椒。倒入鱼肉翻炒，炒至表皮收缩。放入生抽、老抽翻炒。再倒啤酒一瓶，盖过鱼肉。放少许盐，盖上锅盖大火烧开，中小火慢焖。放入蒜头烧...
