红烧肉炒糖色,糊了有苦味怎么去除? 不知道你炒糖的时候状况一般来说,入油,小火,放糖,炒糖色是比较需要耐心和细心的,用锅铲不断搅动,等油温慢慢升起来的时候,糖会慢慢变成褐色的糖浆状。 倒了重炒,给锅刷...