为什么我煮的银耳那么脆? 原料问题 银耳煮不烂吃着脆脆的有可能是本身银耳的品质较差,可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻,看是否有刺鼻的味道,再看颜色是否白得不正常。 银耳吃起来脆脆的好还是软的好 一般来...