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怎么做鲅鱼好吃(大鲅鱼最好吃的十种做法？)
大鲅鱼最好吃的十种做法? 用料: 鲅鱼 1条 香菜 1根 糖 少许 姜 2片 蒜 3瓣 葱 1根 酱油 适量 料酒 1勺 盐 少许 生抽 适量 老抽 1滴 醋 少许 八角 1个 耗油 少许 做法步骤:...
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糖醋鱼的做法怎样好吃(糖醋鱼怎么做糖醋鱼的做法)
糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法 食材：鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少许、葱姜蒜适量、淀粉适量、苏打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。把鱼洗净除去鱼鳞，内脏和腮。把鱼放进盆里加入适量盐，葱...
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大干鱼的做法最正宗的做法(蒸干鱼最简单的做法？)
干鱼怎么制作方法 选择新鲜的鱼类，体型中等、肉质紧实的鱼种比较适合制作干鱼。将鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，再用清水多次冲洗，沥干水分。腌制入味 准备适量的盐，大约每500克鱼肉使用50克盐。将盐均匀地...
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油炸鱼丸子的家常做法自制鱼丸(炸鱼丸的家常做法)
炸鱼丸的家常做法 炸鱼丸 1 鱼去骨、去皮，后剁成肉末 2 香菇切碎 3 生姜剁碎 4 鱼末、姜末、香菇末混合一起 5 打入一个鸡蛋，再加入蚝油、生粉、白糖、盐 6 用手抓匀后，摔打至上桨 7 做成肉...
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晾晒好的风干鱼怎么吃(腌制好的干鱼怎么吃啊？)
风干鱼的烹饪方法精选? 晒好以后切成大块只鸡放入冰箱内冷冻储存即可。另外风干咸鱼只可以在冬季做，晾晒的时候在不易变质。红烧风干咸鱼的做法：将风干鱼洗净，切大块。姜、蒜切片，葱切末。起油锅，将鱼块炸至两...
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福州鱼丸的制作方法和配方(哪些烹饪方法会使福州鱼丸的口感更加特别？)
福州鱼丸怎么做 做法:1. 取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀；2. 搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个...
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酸汤鱼配菜有哪些(正宗酸菜鱼配菜？)
正宗酸菜鱼配菜? 【酸菜鱼】 一,食材:草鱼1条,酸菜1大把,黄豆芽1把,鸡蛋1个,干辣椒1把,大葱1根,姜1块,大蒜3瓣,香葱2颗,泡椒1小把,淀粉适量,白醋少许,盐适量。 原料 : 活鲍鱼(8头鲍...
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炖鱼最忌三种调料一览表(炖鱼忌三种调料)
炖鱼忌三种调料 不宜放八角 八角是一种常见的香料，经常被用来炖肉、烧菜。它并不适合炖鱼。八角的香气浓郁，容易掩盖鱼肉的鲜味，使鱼汤变得浑浊且带有一股药味。因此，在炖鱼时，一定要避免添加八角。不宜放花椒...
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风干鱼的制作过程(干鱼的做法最正宗的做法？)
湖南风吹鱼的腌制方法? 制做湖南风吹鱼,首先要将鱼剖开洗净,打上花刀,再用盐、黄酒、八角、花椒等腌制四五天。 材料:风干鱼、姜、葱、料酒、红辣椒、香油 葱姜切丝,将它们铺于盘子上; 取一块儿风干鱼,用...
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龙利鱼的做法怎么做最好吃(鲜煮龙利鱼怎么做好吃？)
水煮龙利鱼片的做法 水煮龙利鱼片怎么做 原料：金针菇、龙利鱼、盐、胡椒粉、红薯淀粉、蒜末、姜末、料酒、自制火锅料。龙利鱼片解冻，用清水洗干净沥干。将龙利鱼切成薄片，加入胡椒粉，料酒，淀粉，1克盐拌均腌...
