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红烧羊排的做法和配料配方(正宗红烧羊排的做法)
刘一手红烧羊排的做法? 材料 羊排500克,蒜粒几瓣,油,冰糖,料酒,胡椒粉,老抽,盐 做法 1.羊扒斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净 2.冷水入锅。 主料：羊排400g、胡萝卜半根、白萝卜半根。辅料：大...
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做羊蝎子需要什么调料(煮羊蝎子用什么大料？)
炖羊蝎子需要放什么佐料? 一整根羊蝎子,切成小块。备用。 冷水下锅,放少许花椒,料酒,大火烧开去血沫。 除出血沫后捞出,起新锅,一定要热水下锅。 准备好辅料,... 备用。 制作酱羊...
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做五香花生米怎么做(怎样自制五香花生米？)
煮五香花生米怎么做好吃? 食材用料 花生米 依个人喜好,八角一个半,花椒少量,姜 依个人喜好,大蒜 依个人喜好,生抽可以多些,白砂糖 依个人喜好,盐少量。 食材用料:花生米 900克,盐 400克,花...
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大厨怎样做酱牛肉(回锅牛肉做法厨师长？)
回锅牛肉做法厨师长? 用料:卤牛肉 1小块、青椒 1/2个、洋葱 1/2个、胡萝卜 1小段、盐 1小勺、生抽 1小勺、干辣椒 2个、姜蒜 少许 做法步骤: 卤牛肉切0.6cm厚的片。 做酱牛肉时，有...
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怎样卤牛腱子肉好吃(牛腱子怎么卤好吃卤牛腱子肉做法)
牛腱子肉怎么腌制再卤? 主料:牛腱子肉750g 辅料:八角1个、草果1个、姜1片、香叶2片、肉蔻1个、白芷2片、花椒适量、老抽适量、黄豆酱适量、甜面酱适量、冰糖适量、盐适量、高汤适量、。 汆烫去腥：将...
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怎样烧红烧牛肉最好吃(怎样烧红烧牛肉才好吃？)
怎样烧红烧牛肉才好吃? 炒制:热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味,加入牛肉块煸炒至表面变色。 首先选择选择瘦肉比较多的，脂肪和筋较少一些的牛肉，这样的牛肉比较健康，很适合用来炖煮吃，口感好。2.在炖制...
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红烧肉的做法窍门(红烧肉怎么做)
红烧肉怎么做 微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。 【红烧肉】 原料:五花肉、生姜、大蒜、葱结、香叶、八角、桂皮、料酒、白砂糖、生抽、老抽、食盐 制作: 准备一块上等五花肉...
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煮五香牛肉的正确方法与配料(煮五香牛肉放什么调料煮五香牛肉需要放啥调料呢)
五香煮牛肉的正确方法? 原料:牛肉,生姜切片,蒜瓣,葱,八角3颗,桂皮一小块,香叶3-5片,草果2个,花椒一大把,干辣椒一大把,老抽一勺,豆瓣酱两勺,白糖1—2勺,盐适量。 河南五香牛肉配方: 材料...
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猪肠子怎么做好吃(猪大肠最好吃的做法？)
猪大肠最好吃的做法? 猪大肠是一种美味的食材,但是由于其味道较重,所以在制作过程中,需要注重烹饪技巧和调味。 可以做卤水大肠，具体做法如下：原料：猪大肠2500克，盐75克，白糖50克，茴香20克，桂...
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怎么煮五香牛肉(五香水煮牛肉最正宗做法？)
煮五香牛肉粒的正确方法 五香牛肉粒怎么做 方法：首先我们把准备好的牛肉清洗干净，切成大小一致的方块。辣椒香葱切碎，胡萝卜切丁和牛肉大小一样的方块。在牛肉中加入五香粉，生抽盐，蚝油搅拌均匀腌制，这一步的...
