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卤猪蹄配料表及做法(家庭卤猪蹄香料配方和比例？)
卤猪蹄腌制配方? 主要原料: - 猪蹄子6个- 生姜2片- 青葱2段- 料酒适量 - 冰糖适量- 八角2颗- 桂皮1块- 花椒10粒 - 生抽适量- 老抽适量- 香油适量 步骤: 1. 将猪蹄子洗净。...
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怎样卤猪蹄又烂又好吃(卤猪蹄怎么做好吃？在家如何制作？)
卤猪蹄不烂是怎么回事? 卤猪蹄不烂是因为卤猪蹄中含有大量胶原蛋白,这种蛋白质能够凝固和保持肉质的形态,使得猪蹄的肉质十分韧劲,不易烂熟。 要做出美味的卤猪蹄，可以尝试以下几种方法：方法一：准备食材：猪...
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猪蹄怎么卤又烂又入味(卤猪蹄怎么做不会裂开？)
怎样酱猪蹄才能不裂又完整? 酱猪蹄是一道非常美味的冷盘浑菜。猪蹄有营养美容之功效,且对女同志的皮肤保养很有好处。 第一步:将猪蹄剁碎,清洗干净,一般买猪蹄的时候都会帮忙剁碎的,起锅烧水,猪蹄冷水下锅,...
