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家庭自制发酵臭豆腐乳(怎么做臭豆腐乳的方法)
家庭自制臭豆腐乳怎么做好吃又简单,做法 烹饪步骤1：将一斤豆腐切块，放入容器中以便发酵产生臭味。我这批豆腐在冰箱中发酵了大约四天，但具体时间可根据实际情况调整。烹饪步骤2：将所有调料（除油外）混合在一...
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炖驴肉放什么调料好(炖驴肉不放什么调料？)
煮驴肉秘方? 秘方是煮驴肉之前把驴肉焯水,这样可以使驴肉煮的更烂。 红辣椒250克，酱油10千克。驴肉可以烧烤，可以炒，还可以煮，驴肉经过较长时间的炖煮，不仅肉质保持鲜嫩，而且口感柔软，一闻到那股味道...
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凉面的做法及调料配方怎么做(拌凉面的调料配方怎么做)
拌凉面的调料配方怎么做 做法：锅里加水烧开，放稍许食油和盐，加入面煮熟，盆中倒入凉白开水，面条捞出放入盆中过水。面条控干水分放入盘子里，倒一勺香油拌匀，铺开晾凉放一旁备用。黄豆芽焯水捞出过冷水备用，锅...
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清炖羊肉放什么调料(清炖羊肉放花椒还是大料？)
清炖羊肉放什么调料最佳 提香的调料。如山楂、陈皮、桂皮等调料放入羊肉中，不仅可以让羊肉炖的更为软烂可口，还能去腥增香，提升食欲，可用于脾胃虚寒，食少反胃的症状，用料比例不宜多，大约3-5克即可。补益的...
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鱿鱼汤的做法大全家常汤(家常酒席上鱿鱼汤做法)
鱿鱼汤的家常做法 鱿鱼汤的烹饪方法 原料：鱿鱼150克，里脊肉50克，冬笋50克，白菜心100克，清汤1000克。料酒3克，精盐9克，味精l克，胡椒粉2克，葱、姜各5克，碱15克，色拉油50克。将鱿鱼...
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鱼香味最佳调料比例(鱼香汁怎么调？)
鱼香汁怎么调? 酱油15克，米醋10克，料酒10克，白糖20克，葱姜末各10克，蒜两瓣切成小片，味精10克，湿淀粉10克，泡辣椒10克（这是鱼香味中最重要的一味调料，不可缺少，如实在没有，也可用红辣椒...
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怎样做茶叶蛋更入味(茶叶蛋怎么煮才入味？)
茶叶蛋入味有窍门 用砂锅或煲汤锅来腌制茶叶蛋。砂锅或煲汤锅可以让茶叶蛋更易入味，同时锅内的温度也能更好地控制，皮薄、味浓。6.最后，慢火煮出口感好的茶叶蛋。将腌制好的茶叶蛋放入锅中，加水淹没蛋，慢火煮...
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炖羊骨头放什么调料最佳(清炖羊骨头放什么调料)
炖羊骨头放什么调料 炖羊骨头放哪些调料 炖羊骨头的调料放生姜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油。由于羊肉有比较重的膻味，因此一般我们在处理羊肉的时候都会加一些香料来去膻味，但并不是所有的调...
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鹌鹑最简单的做法(鹌鹑有哪些新奇的做法？)
鹌鹑有哪些新奇的做法? 红酒烩鹌鹑 这是一种融合了法国烹饪手法的高级做法。将鹌鹑清洗干净后，用红酒、洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜和香叶、丁香等香料一起炖煮。这种做法需要较长的时间，以确保鹌鹑的肉质足够柔嫩...
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十道最解馋的素菜(超美味,做法地道,营养好吃又解馋的家常下饭菜有哪些？)
8道三伏天吃的素菜,这些食材不起眼又便宜,精神满满过热天 茄子是夏季常见的蔬菜 ， 凉拌非常不错，少油开胃，解暑解馋， 但许多人用茄子做出的菜颜色发黑，卖相比较差，茄子这样做不吸油不发黑，不炒不炸不煎...
