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家常油饼的做法和配方酥脆蓬松(甘肃炸油饼的做法和配方酥脆蓬松)
油饼的做法和配方酥脆蓬松 材料准备：面粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克。2. 面糊制作：将面粉、油10克、清水50毫升混合均匀，抓揉成面团。3. 配料准备：准备好葱末10克。4...
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油饼怎么和面又软又酥(怎样和面才能是烙饼有软又脆)
怎样和面才能是烙饼有软又脆 和面时加入1个鸡蛋。 用料:面粉500克,开水250克左右,盐一克。 做法:面粉500克。开水和成面团,可先用筷子搅拌成絮状不烫手再和。 当早餐最合适不过的炸油饼,也叫作...
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怎样炸油饼又酥又脆(炸油饼放什么更酥脆)
炸油饼放什么更酥脆 第二：和面的配方：和油饼的面，有两种发面的方法，一种是加入酵母，一种是加入食用小苏打。两种都可以做出油饼，但是如果要想做出的油饼酥脆，那么就要选食用小苏打，这是我师傅传下来的老北京...
