两斤肉皮做一斤肉皮冻要放多少水? 6斤水。制作猪皮冻时,猪皮与水的质量比约在一比三左右,即一斤猪皮约三斤水,2斤肉皮做皮冻放6斤水。其实做猪皮冻,一般建议猪皮冻猪皮和水的比例1:3左右,也就是1碗猪皮...