杜仲煲鸡为什么是苦的?有什么办法吗? 原因很简单,杜仲性辛味微苦,只要掌握在一定量内是不会尝出苦味的。之所以感觉煲鸡汤味苦,说明是药料放多了。按照一只鸡的量,加入8—10克杜仲即可。放多了非但味苦,而...