羊腿-洛塔号

食谱 •2024-10-31

蒙古炖羊腿最佳方法? 内蒙炖羊肉的做法: 先用冷水泡出羊肉血水。冷水和羊肉一起放入锅中煮,谁开后用汤勺将全部血水泡沫撇掉。羊腿肉切块，凉水中泡三小时，至少换三次水。凉水下锅，倒入料酒，姜片焯水，开锅...

羊腿料酒胡萝卜

美食 •2024-10-28

新疆正宗清炖羊肉怎么做制作清炖羊肉的方法食材：羊排5根。调料：葱白2根，老姜1个，花椒适量，盐适量。葱白切段，老姜切片，羊排斩成小段，放清水里浸泡1个小时去除血水，减轻膻味，再放一小撮花椒帮助去除...

羊肉清炖羊腿

美食 •2024-10-25

白切羊肉怎么做? 关于羊肉,吃或不吃绝然分成两派,不爱吃的当然嫌它有羊膻味,可是蔡澜先生说了:没有膻味,还要吃羊肉干嘛?自古鱼羊加起来那才叫鲜呢! 将带皮羊肉分割成大块,放入清水中浸泡出血水,捞出,沥...

羊腿料酒姜片

菜谱 •2024-10-17

熟羊肉怎么做好吃? 材料羊肉:300g; 土豆:1个;大葱:3段; 姜:3片;干辣椒:1个; 桂皮:2小片;蒜瓣:3瓣; 花椒:10粒;香叶:1片; 冰糖:1小块。主料:野山羊肉(后腿)2000克...

羊腿羊肉料酒

食材 •2024-10-12

怎么炖羊排好吃不腥气味? 方法/步骤 1 / 1.米醋去膻法:将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,继续烹调,可去除羊肉膻味。炖羊腿是一道经典的美味菜肴，如果想让羊腿入味好吃，可以尝试以下...

羊肉膻味羊腿

食材 •2024-10-02

天津老味羊肉串腌制方法? 羊肉切小块,用清水浸泡两个小时后倒去血水。锅水放适量水,加入一小把花椒,开火沸开后转小火煮五分钟。撇去花椒后把水晾凉,加入大葱、生姜浸泡半小时。羊肉串的腌制过程可以在食材准...

羊肉串腌制羊腿

菜谱 •2024-10-01

清炖羊肉是怎样制作的? 准备食材：首先，选购新鲜的羊肉，最好选择肉质鲜嫩、无异味的羊腿肉或羊肩肉。此外，还需要准备一些配料，如大葱、生姜、大蒜、香菜等，以及适量的食盐、料酒、白胡椒粉等调料。处理羊肉：...

羊腿羊肉羊蝎子