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牛肉怎么卤制作方法多长时间(卤牛肉要煮多久才能煮熟)
猪蹄和牛肉一起卤多长时间? 90分钟 卤制时间因为要根据老汤的多少、浮油的薄厚、原材料的老嫩、还有对食材口感要求的不同等等,所以不能一概而论,要自己根据当地情况进行掌握。 卤牛肉最佳时间是两个小时，这...
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家常牛肉怎么卤制作方法(牛肉怎么卤好吃七种方法？)
五香卤牛肉的家常做法 五香卤牛肉怎么做 辛香料配方：八角8克、小茴香3克、高良姜4克、白豆蔻5克、辣椒5克、草果10克、香叶2克、砂仁4克、香菜籽2.5克、丁香1克、罗汉果10克、甘草2克、红豆蔻3克...
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五香酱牛肉的做法及配料(清真五香牛肉正宗制作方法？)
五香酱牛肉怎么做 菜谱做法：1.牛肉切成大块，入清水中浸泡两个小时，把血水泡干净。2.泡过的牛肉洗净，看上去是不是很干净呢。3.如果不嫌麻烦，可以自己配香料，我是在超市里买了一包可以卤牛肉的卤料包，再...
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怎么做卤牛肉最好吃(卤牛肉的方法及配料？)
怎样做酱牛肉最好吃? 1牛腱子做酱牛肉是最佳,因为是五花三层的肉特别好吃。 做酱牛肉需要用牛腰窝肉或牛腱子肉,最为正宗的酱牛肉多使用的是牛前腿的腱子肉,因为这个部位的牛肉做酱牛肉食用口感最好。 选择...
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酱牛肉的做法怎样又烂又软(酱牛肉家常做法又嫩又好吃酱牛肉家常做法)
怎么样酱牛肉做的又烂又香? 牛腱肉放水中泡3小时,期间换水3次。倒入生抽、老抽。放入冰箱隔夜。 2.姜切片,大葱切段。将香料放入纱布包中封好。 第一个原因:牛肉没选好 炖牛肉的食材要选好,就像炖猪肉一...
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怎么样卤牛肉好吃(卤牛肉怎么做好吃)
卤牛肉怎么做好吃 卤牛肉的制作方法如下：第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好，也可以根据口味进行调整，比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中，将香料全...
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酱香牛肉的做法最正宗的做法(酱香牛肉臊子的最佳做法？)
酱香牛肉臊子的最佳做法? 1/12 牛肉分成几大块用清水泡30分钟去血水,再切成小丁;(我买的牛肉上面带有牛油) 2/12 再倒去料酒,生抽,花生油腌制20-30分钟(主要起提鲜作用)。 五香酱牛肉的...
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五香酱牛肉的家常做法(正宗五香酱牛肉的做法)
怎样做好吃不柴的酱牛肉 酱牛肉想做到不柴确实很难啊,我的经验是把牛肉焯水后放在热水里清洗,千万不能用凉水。然后提前用料腌制一下,煮的时候一定要小火慢炖。 煨煮时,每隔1小时翻锅1次,使肉块熟烂一致。...
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怎样卤牛肉又嫩又好吃又简单(卤牛肉怎么做不柴卤牛肉怎么做又好吃又嫩)
卤牛肉怎么做好吃又嫩又香 卤牛肉的烹饪方法 食材：牛腱子1000g、姜一块、料酒20毫升、生抽适量、老抽适量、冰糖适量。卤料：八角6个、香叶2片、桂皮1小块。牛腱子肉买回来后切成小块，清洗干净。摆入锅...
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怎样做酱牛肉好吃(掌握哪些做法,才能做出酱香浓郁、紧实入味的酱牛肉呢？)
怎样做酱牛肉最好吃? 食材清单:牛腱子200克,葱 10克,姜 10克,蒜10克,盐10克,味精 10克,生抽10克,料酒 10克,花椒 10克,桂皮 10克,草果 10克,江曲米10克,干辣椒 10...
