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如何做奶茶珍珠(奶茶里的珍珠怎么做)
糯米粉怎么做珍珠奶茶的珍珠? 用糯米粉做珍珠要先用温水把糯米粉揉成面团,然后把糯米面团切成剂子、柔软再放入锅中煮熟制成珍珠。 珍珠奶茶中的珍珠成分主要是淀粉或者木薯粉,具体做法是: 首先把黑糖融化在煮...
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做肉丸子怎么定型(肉丸子怎么做不会散,而且好吃又有嚼劲)
怎样使肉丸结实 炸的时候要炸2次，第一次定型，第二次成熟上色。选料 为了保证丸子菜肴的质量，选料是很重要的。 瘦肉丸用木薯粉更有弹性。 淀粉有很多种,常见的有土豆淀粉、豌豆淀粉、木薯粉等,做猪肉丸的时...
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超市买的冷冻小酥肉怎么吃(买来的速冻小酥肉怎么炸又脆又酥？)
市面上比较好吃的小酥肉品牌有哪些? 以前都是去外面饭店点小酥肉吃，自从在超市偶然看到了中粮梅林的速冻的小酥肉，买回家自己复炸，发现比外面饭店吃的更好吃。推荐可以尝试一下这个品牌，自己配些干碟蘸着吃，很...
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土豆淀粉和红薯淀粉哪个好(玉米淀粉,土豆淀粉,红薯淀粉,有什么区别？)
土豆粉和红薯粉的区别是什么? 土豆粉和红薯粉主要都是淀粉含量高,主要区别在于土豆粉含糖量低,植物纤维含量低。而红薯粉含糖量高,富含丰富的植物纤维。 玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉的区...
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木薯淀粉可以用什么代替(什么淀粉可以代替木薯淀粉？急,谢谢)
木薯淀粉能用红薯淀粉代替吗 可以，木薯淀粉可以用红薯淀粉代替，二者都可以用来勾芡，使菜肴的汤汁浓郁，增加菜肴的口感，但木薯淀粉和红薯淀粉在口感上有所区别。木薯淀粉是由一种与橡胶同感的槭科植物的茎块经过...
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家炒牛肉家常做法(猪肉炒牛肉的家常做法？)
七哥炒牛肉家常做法? 七哥炒牛肉是一道辣味十足、口感鲜嫩的经典川菜。 先准备好所需要的食材:牛肉(最好选用里脊肉,因为没有筋和膜的牛肉适合小炒)、生抽、红尖椒、耗油、植物油、姜、蒜、鸡精等。 原料:牛...
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油炸肉丸子的做法最正宗的做法(油炸大肉丸子的做法)
油炸肉丸子的家常做法简单 油炸肉丸子的家常做法：用料：猪肉1000g、耗油2勺、生姜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、藕粉80克、油适量。步骤：新鲜的前腿肉去皮切块。准备好生姜。放进绞肉机把肉搅碎。绞...
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糖醋鱼的做法最正宗的做法(有关糖醋鱼的做法步骤)
有关糖醋鱼的做法步骤 主料:鲫鱼1条。辅料：姜1块、淀粉15克、白糖10克、料酒3克、蒜2瓣、大葱1段、植物油100克、食盐3克、番茄酱30克、白醋5克、生抽6克、味极鲜4克。去掉鱼鳞内脏的鲫鱼一条，...
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酱肉丝的做法及配料(甜面肉丝酱的做法？)
酱肉丝的做法川菜王刚? 油起锅,油热后直接加入腌制好的肉丝,翻炒几下加点水,后滴一滴老抽 步骤7/10 肉丝煮熟,先捞出来 步骤8/10 捞肉丝出来后,再次油起锅。 主料：瘦肉300克、大葱1颗、豆片...
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怎样炒猪肝好吃(炒猪肝怎么做好吃，大蒜炒猪肝的家常做法？)
泡椒藕节炒猪肝怎么炒好吃? 1/6 先把猪肝切片,再把切好的猪肝放入凉水盆中泡去血水,再用手挤干水分,放入盆中腌制下 2/6 先放入一小勺食盐,再放入少许料酒和白胡椒粉,上手搅匀。 家常炒猪肝的做法...
