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酸菜的腌制方法(酸菜的腌制方法？)
正宗酸菜腌制方法 苦芥菜2500克，粗盐适量，高度白酒25克，糯米粉1000克，水4000克，新鲜的苦芥菜切掉根部，清洗干净。放到阳光下晾晒到叶子变蔫。放入粗盐揉搓芥菜。拧干水分放进老坛子中。倒入10...
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陈皮的储存方法(陈皮茶的储存方法)
如何存放陈皮? 1-5年的陈皮,选择透气性比较好的容器,放在阴凉干燥通风的环境中储存,远离地面,将陈皮里的物质在酵素的作用下,与空气接触,改变颜色,味道,香气和成分。 使用麻袋保存的陈化效果比较好,...
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