甲鱼要怎么宰杀? 首先把甲鱼的头剁掉,然后把甲鱼放在80度左右的热水中泡两到五分钟;看到甲鱼的表面稍稍变白后,捞出放凉。 把甲鱼的头顶在盆沿 像平常杀鱼一样从尾端剪入 沿中线开膛破肚 剪到脖子根处横断...