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炖猪肉的做法怎样又烂又软(炖瘦肉沫怎么炖的比较烂？)
炖猪肉怎么容易烂 炖之前先把切好的猪肉放入水中焯水，这样可以使猪肉更容易烂。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪肉(后肘) 1500克、葱 5克、盐 10克、料酒 两汤匙、白糖 一汤匙、水 50...
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冬瓜炖肉怎么做好吃(冬瓜炖肉怎么做好吃)
冬瓜炖肉怎么做好吃 加入足够的清水，水量要稍微多一些，因为冬瓜会吸水。5. 将冬瓜去皮后切成块，放入锅中，加入葱段。6. 调入适量的盐，盖盖慢炖。7. 煮至冬瓜烂熟，猪肉酥烂即可。8. 最后加入少许...
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肉桂和桂皮哪个更适合炖肉(炖肉时，肉桂和桂皮用法一样嘛？)
炖肉时，肉桂和桂皮用法一样嘛? 肉桂就是桂皮,只是不同地区叫法上的差异。桂皮通常在肉下锅时就一起放入,这样可以最大程度的入味。炖肉时放桂皮的作用:提香,去膻味,增进食欲。 肉桂更适合炖肉。肉桂的味道比...
