干裙带菜怎么做好吃(干裙带菜的6种家常做法)

干裙带菜的6种家常做法

干裙带菜提前浸泡2至3小时，洗净后切成粗丝备用。2. 茶树菇洗净，切成长段。3. 青红杭椒切圈，用少许油煸炒后备用。4. 白芝麻放入烤箱烤熟待用。5. 锅中加水烧开，放入茶树菇焯水后捞出沥干。6. 将裙带菜放入沸水中焯水约15秒，捞出沥干。

首先将干燥的裙带菜用温水泡5分钟可增重15倍,然后按不同的口味调理。但要记住在调理过程中,不宜加热时间过长,开锅即可食用,否则裙带菜过烂,影响口感。

大虾洗净后去头、去皮、去虾线,放入料理机搅打成泥。 2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。

取一小把裙带菜放盆中接入适量的清水，浸泡10分钟。裙带菜的泡发率很高，不要一次性取太多，避免吃不完。裙带菜泡好后，用清水再冲洗两遍。花生清洗干净控干水分，用厨房纸将花生表面残留的水分擦干净。

烘干压缩裙带菜吃法?

烘干压缩裙带菜是一种经过加工的海带产品,通常体积较小,便于储存和携带,食用前需要先用水泡发。

用料：干裙带菜1把、糖四五克、盐适量、味极鲜酱油2勺、香油2滴、蒜末适量。干裙带菜用水泡发后就可以直接使用。

凉拌是干裙带菜最常见也是最简单的吃法。只需要将软化后的裙带菜与自己喜欢的酱汁拌匀即可。推荐的酱汁有日式酱油、香油、醋、糖和芝麻。还可以加入一些其他配料，如胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳等，增加口感和营养。汤羹 干裙带菜也是煲汤的好食材。它富含胶质，能使汤汁变得浓稠鲜美。

干裙带菜的家常做法：茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。茶树菇洗净，切成5公分长的段备用。

用料：干裙带菜10克，粳米150克，盐1/2茶匙，香油1汤匙，葱3克。粳米洗净，放入高压锅内加适量水煮成白粥。干裙带菜用清水泡发后切碎。锅烧热加入香油，爆香葱花。放入裙带菜略炒。再放入煮好的白粥。大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。

经典凉拌裙带菜怎么做?

材料 主料:干裙带菜10克 调料:大蒜10克、辣椒几片、香菜少许、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克 做法 将干裙带放温水中。

干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。做配料，菜炒好以后，将泡好的裙带菜放入锅中，拌匀出锅即可食用。做肉馅，肉、蔬菜与裙带菜混合调好味，可做包子馅。

材料:裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙 做法步骤: 半干的裙带菜就用清水浸泡,并且多洗几遍。

首先，准备材料：500克干裙带菜、适量食盐、白糖、醋，以及葱姜蒜。将裙带菜洗净后，放入沸水中焯水至软糯，捞出沥干备用。然后，将裙带菜切成适当大小，用刀背轻轻拍散。接下来是腌制环节：将处理好的裙带菜铺在容器中，撒上适量食盐、白糖和醋，再加入切碎的葱姜蒜，拌匀后密封在阴凉通风处发酵。

凉拌,泡好的裙带菜,可做凉拌菜开色拉中的一种配料。 做配料,菜炒好以后,将泡好的裙带菜放入锅中,拌匀出锅即可食用。

材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙 做法步骤：半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。稍微放凉后，切段。

裙带菜怎么吃

将干裙带菜放进碗里浸泡10分钟。将蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，葱叶切成段。裙带菜泡开后，用刀切成小块，然后用开水清洗一下。调酱料，放入切好的蒜、小米椒、葱段，加入一勺油、一勺酱油、一勺蚝油、一勺陈醋、一勺白糖、半勺盐，搅拌均匀。

干裙带菜可以用来做汤。 泡好的裙带菜,可做凉拌色拉。 做肉馅,肉、蔬菜与裙带菜混合调好味,可做包子馅。 干裙带菜可以用来做汤。

凉拌 裙带菜先用清水将上面的盐分冲洗干净,然后放到水当中去浸泡,浸泡的时间根据实际的情况来选择,一般温水泡2~3个小时左右就可以了。

泡发裙带菜用冷水或者热水都可以,只不过热水泡的时间 更短一些,效果都是一样的。用冷水泡发大约5分钟就可以泡好,用热水30秒左右就可以泡好。

干裙带菜的6种家常做法

做法如下。

主料：裙带菜20克、鸡蛋2个、葱10克、蒜5克、香菜5克。

辅料：盐1匙、味精0.2匙。

步骤：

1、将裙带菜泡发起来。

2、泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。

3、葱和蒜切成碎末备用。

4、锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。

5、加入清水大火煮开。

6、放入裙带菜开始煮。

7、开锅时撒入蛋液。

8、切好香菜和葱花。

9、蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精。

10、裙带菜入味后拌匀即可出锅。

干裙带菜的家常做法：一、茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：1、买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。2、茶树菇洗净，切成5公分长的段备用。3、青红杭椒切小圆圈，用少许油煸炒一下备用。4、白芝麻放入烤箱中_熟待用。5、净锅倒入水加热，水开之后把茶树菇放入汆，汆熟后捞出沥干水。然后把裙带菜放入焯水大约15秒钟左右捞出沥干水。6、取一个大碗把茶树菇、裙带菜、青红椒放入，调味放少许生抽、少许盐、少许蘑菇精、姜末(或姜丝)、花椒油和香油拌匀，最后撒上_熟的白芝麻即可。二、裙带菜粥：用料：粳米150克、干裙带菜10克、香油1大勺、盐半勺、葱3克。做法：1、粳米洗净，放入高压锅内加适量水煮成白粥。2、干裙带菜用清水泡发后切碎。3、锅烧热加入香油，爆香葱花。放入裙带菜略炒。4、再放入煮好的白粥，大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。三、裙带菜蛋花汤：用料：干的裙带菜、鸡蛋两个、蒜苗适量、香油适量、胡椒粉适量、盐适量。做法：1、锅中放水，放入干裙带菜2、把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐3、煮开后，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈4、马上熄火盖上锅盖，静待5秒钟蛋会滑嫩可口5、起锅时依个人喜爱放入葱花或蒜苗、香油、胡椒粉调味即可。