萝卜炖排骨的正确方法与配料(萝卜炖排骨方法？)

萝卜排骨汤里面要放下什么调料?

排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2.萝卜要买白萝卜。

步骤：1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水并略去腥味。2. 萝卜去皮，切成块状。3. 准备一个大锅，加入清水，放入焯过水的排骨。4. 加入姜片，盖上锅盖，用中小火炖煮1小时。5. 把切好的萝卜块加入锅中，继续炖煮30分钟，直至萝卜变软。6. 最后，加入适量的盐搅拌均匀，炖煮5分钟即可。

食品,主料:白萝卜500克,猪排250克·调料:料酒,精盐,味精,葱各适量。 制法 1.将猪排剁块,白萝卜切大块(切为各个圆块后再一切为半圆块),葱切段。

萝卜排骨汤的做法 原料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克; 辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒; 制作步骤:  排骨 排骨采用猪上排是最好的。

排骨和萝卜是少不了了,排骨用水抄下,锅下油,放入葱,姜片,三半大料就可以,不要放多了,下排骨,添水,盐,水要没过排骨,大过烧开,之后改小火。

萝卜排骨汤怎样做好吃?

制作的方法与步骤 排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右。这个步骤主要的目的就是将排骨中的血水煮出来和去除排骨中的腥味，所以千万不要偷懒。然后捞出来再次清洗干净备用。白萝卜去皮后切成小块，生姜切片备用。

原料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克; 辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒; 制作步骤: 排骨采用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块。

选用新鲜的排骨和嫩萝卜，排骨最好选择带有一定肥肉的部位，这样炖出来的汤汁更加鲜美。2. 煸炒配料。在炖之前，可以先把排骨和萝卜炒一下，可以增加香味和味道。3. 加入适量调料。可以加入姜、葱、料酒等调味料，提升口感。4. 控制火候。

"红萝卜 半根","香菜 适量","地瓜粉 适量","蒜泥 3-4瓣量","糖 2茶匙"。

排骨萝卜汤要炖多长时间

排骨萝卜汤要炖一小时。其方法如下：材料：排骨-500克 萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺 食材准备萝卜一根，挑细长的那种，不容易糠心，排骨一斤，香菜一把，将萝卜清洗干净，对半切开，切成小块备用。

切好排骨，用水焯一下，然后备用 切好萝卜，可以切大块一点，萝卜很容易熟 切好葱，姜，蒜，朝天椒备用 锅内倒入适量油，八成热放入花椒，姜，蒜和朝天椒 先放入排骨翻炒至金黄 倒入白萝卜 加入调料，老抽三勺，生抽四勺，料酒一勺，糖一勺～加入适量水。

材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）。调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）。制作方法：白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。

排骨炖萝卜炖好吃的窍门如下：主料：排骨400克、萝卜1根。辅料：食盐半勺、生抽1茶匙、老抽半茶匙、菜籽油1勺、生姜半块、大蒜2瓣、香叶1片、八角2颗、桂皮1块、葱3颗、料酒2汤匙、水适量。排骨洗净。锅中倒入适量冷水，生姜片、1勺料酒，将排骨放入焯水。

萝卜炖排骨方法?

食材明细 排骨1000克、白萝卜1个、葱段 适量、姜片 适量、草菇老抽 2勺、料酒 2勺、盐 1小茶匙、白糖 2勺、味精 少许、蚝油 1勺 做法步骤 1.排骨在清水中浸泡。

主料:1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出 萝卜排骨汤 来的汤不太好喝)2. 萝卜要买白萝卜。

首先，将排骨浸泡在水中，以便去除血水，然后焯水并冲洗干净。2. 接下来，去皮的白萝卜切成块状，生姜切片，大葱切成段。3. 将处理好的排骨放入锅中，加入姜片、大葱段和足够的清水，开始炖煮。4. 炖煮约1小时后，加入切好的白萝卜块，调入适量的盐、白胡椒粉和枸杞，继续炖煮。

在制作萝卜排骨汤时,除了基本的食材:排骨和白萝卜外,我们还需要一些调料来提升汤的口感。首先,排骨需要进行焯水处理,洗净后切成小块。

将肉排泡于水中1小时除血水，冷水下锅焯水除去脏物。将焯水后的肉排洗净后入高压锅，加适量水（水一次加足，根据自己是否爱喝汤自行调节），加入姜片、蒜末、料酒，保压10分钟。萝卜去皮切滚刀块。待高压锅降压后，入萝卜，加适量盐，再保压10分钟。调味出锅，洒上葱花即可。

白萝卜炖排骨的做法

白萝卜炖排骨的做法如下：操作材料：排骨、白萝卜、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒。排骨提前用冷水泡出血水，最好能泡一个小时，中途换一次水。白萝卜切滚刀块。排骨泡完血水后冷水冲洗干净，排骨冷水下锅，焯水，水开后再煮10分钟，把血沫撇掉。把焯水的水倒掉。

步骤1: 将排骨用流水清洗干净,洗去部分血水, 步骤2: 然后锅中放入水,将干净的排骨放在锅中,大火进行烧煮。水要盖过排骨。

萝卜炖排骨的制作方法如下：所需材料：- 排骨 800克 - 白萝卜 400克 - 姜 5克 - 料酒 1汤匙 - 盐 适量 - 干香菇 15克 制作步骤：1. 准备好所有材料。2. 将排骨放入小锅中焯水。3. 用冷水泡发干香菇。4. 萝卜去皮，切成小块。5. 将焯水后的排骨放入砂锅中。

那个棒子骨和排骨都可以,看你喜欢哪种,棒子骨优点是有骨髓,汤鲜。排骨是肉多,看你是喜欢喝汤还是喜欢吃肉。

白萝卜炖排骨是一道非常美味的饮食，汤的美味让人喝了还想喝，排骨炖的嫩嫩的健康又美味，白萝卜就更不用说了，一碗白萝卜炖排骨让你健康一辈子，下面就让我们一起来看看这道美味的食谱怎么制作吧。

排骨炖萝卜怎么炖最好吃

准备用料：排骨650g、胡萝卜1300g、海带250g 、蒜适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、油适量、盐适量。

1、排骨剁成节。

2、在锅里焯一下水，捞出用温水洗净。

3、锅里加水，放排骨。

4、在加盐，蒜，姜片，花椒，胡椒，开大火烧开煮十分钟左右，再开小火慢炖。

5、胡萝卜洗净，海带泡软后洗净。

6、胡萝卜切滚刀块，海带切块。

7、排骨煮至八成熟，汤色浓郁，再放上海带和胡萝卜开大火煮制。

8、煮至排骨熟透，胡萝卜软就可以关火了。

9、成品图。

　　1、将肉排泡于水中1小时除血水，冷水下锅焯水除去脏物。

　　2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅，加适量水（水一次加足，根据自己是否爱喝汤自行调节），加入姜片、蒜末、料酒，保压10分钟。

　　3、萝卜去皮切滚刀块。

　　4、待高压锅降压后，入萝卜，加适量盐，再保压10分钟。

　　5、调味出锅，洒上葱花即可。

排骨炖萝卜最好吃的做法如下：

主料：排骨、萝卜。

辅料：大葱、姜、大蒜、八角、酱油。

1、准备排骨一盘、萝卜一根，清洗干净刮皮备用。

2、排骨放入砂锅中，倒适量凉水，中火加热。

3、水开后将浮沫撇掉，可使汤汁清澈，味道浓郁，撇净浮沫后将大葱、姜、大蒜、八角、酱油倒入汤中。

4、盖上盖子，微火加热30分钟，中途尽量不揭盖。

5、待排骨上的肉能较轻松扎透里，将白萝卜切大块。

6、萝卜块入汤中，加适量盐搅拌均匀，再次盖盖小火炖15-20分钟，直到萝卜块全部变成透明状，关火，撒少许香葱增色添香。