青萝卜怎么凉拌好吃(青萝卜的家常吃法有哪些？)

怎么拌青萝卜?

腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下,去掉表面的盐分和辛辣味道,控干水分后,调入半勺白砂糖 加入少许的五香粉或十三香。

【所需食材】:萝卜干1把,白芝麻适量,盐2勺,辣椒粉2勺,味精半勺,花椒油1勺,白糖1勺,生抽1勺,植物油1勺,芝麻油少量。

绿皮萝卜凉拌好吃 绿皮萝卜凉拌最好吃，在制作凉拌绿皮萝卜时需要绿皮萝卜一个，白糖、食用醋、香菜以及葱花和香油与辣椒等调味料都要准备一点，再就是食用盐也要适量准备。把准备好的绿皮萝卜用清水洗净，然后用刀先从中间切开，再切成细丝，把大葱切成葱花，把辣椒也切成小丁备用。

直接生吃，把萝卜清洗干净，切成块直接使用，清甜可口，消食化痰。把萝卜切成丝加少许的盐腌制10来分钟，然后挤去水分，加麻油，白糖，酱油进行凉拌，是一道非常不错的凉拌菜。把萝卜切成丝腌制10来分钟，然后与海蜇一同凉拌，别有风味，也是一道可以上得了席面的凉拌菜。

怎样做拌青萝卜丝?

主料:青萝卜625g、红辣椒10g、香菜5g 辅料:芝麻油适量、盐适量、蚝油9ml、陈醋9ml、白糖5g、鲜酱油3ml 洗净的青萝卜备用。 青萝卜改刀切丝备用。

绿萝卜洗净去皮切丝,放入适量的咸盐充分搅拌,目的是沙沙萝卜的水分,葱白、红尖椒、姜片切丝,香菜切段备用。

第一步青萝卜去头去尾，削掉表皮，用流动性的清水洗一下，切成片状，再改刀割成细丝，（还可以用插丝武器插成细丝，我是自己使用切的）。把切完的萝卜丝放入大盆中，放入适当的清水未过萝卜丝，加入适量的白米醋，泡浸5min，白醋可以除掉萝卜丝的甜味，泡浸之后捞起来，放入篦漏里沥干水分。

今天要和大家分享的是凉拌萝卜丝的美味做法。相信很多经常在外面饭店吃饭的朋友,一般都吃过饭店里的凉拌萝卜丝。

红心萝卜在北京叫“心里美”,“心里美”萝卜口感甜水分足,凉拌“心里美”是多少北京人冬季餐桌的常客。 1.首先清洗萝卜后去皮,萝卜皮也可以做另一道美食。

原料: 牛肉200g、白萝卜1根。 辅料: 红椒1个。 调料: 小葱1根、姜1块、蒜2瓣、生抽豉油1大勺、 鸡粉少许、油。 做法: 白萝卜洗净、切薄片。

青萝卜的家常吃法有哪些?

腌制青萝卜：- 洗净青萝卜，去皮后切成条状。- 将切好的青萝卜条放入盆中，加入适量食盐，拌匀后静置2小时。- 倒掉腌制出的水分，加入白醋、白糖、米醋和生抽，拌匀。- 如喜辣，可加入辣椒酱。- 密封2小时后即可食用，其口感清脆微甜。2. 凉拌青萝卜丝：- 洗净青萝卜，去皮后切成细丝。

方法：新鲜的青萝卜一个。用刨子刨去去外面的皮，外层的皮虽然也可以吃，但是会有点辣。切成细丝。喜欢萝卜片的话，也可以切成薄的萝卜片。然后切成细丝，细一点会比较入味。把切好的萝卜丝放入碗中，加入一小勺盐。用筷子拌匀，腌制十分钟，沥去多余的水分。

准备材料:萝卜1个 红辣椒1个 姜 蒜 葱(适量) 白萝卜清洗干净,最好不去皮,直接用擦丝板擦成丝 萝卜丝里加入2勺白糖,拌匀腌制20分钟,这样会杀出很多水分。

食材：青萝卜适量，盐少许，食用油少许。把萝卜清洗干净，切成条状。如果不喜欢萝卜的辣味，去掉萝卜皮，因为萝卜皮比较辣。我用的是水果萝卜，没有去皮。把切好的萝卜放到盘中，撒上一层细盐，腌制20分钟左右。腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道。水果萝卜可以少腌制几分钟。

青萝卜是一种常见的蔬菜，不仅营养价值高，而且吃法多样。以下是一些常见的青萝卜的吃法分享：凉拌青萝卜：将青萝卜洗净后切成细丝或者薄片，加入适量的盐、醋、糖、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。这种吃法简单清爽，适合夏天食用。青萝卜炒肉：将青萝卜切片或切条，与猪肉或牛肉一起炒制。

青萝卜怎么烹饪又脆又香?

凉拌：将切好的青萝卜放入沸水中焯水1-2分钟，迅速捞出并用冷水冲凉，以保持脆度。然后沥干水分，加入适量的盐、醋、糖、蒜末、香油等调料拌匀即可。这种方法简单快捷，保留了青萝卜的原汁原味。炒制：在锅中加入少量油，待油热后加入切好的青萝卜快速翻炒。炒制时间不宜过长，以免青萝卜变软。

【菜名】：凉拌萝卜丝 【食材所需】：1勺米醋 ，5g白糖，3根小米椒，10ml食用油，1个大蒜，2勺生抽，2滴香油，1根青萝卜 【烹饪过程】：将青萝卜准备好一根然后洗干净，将小米椒准备好，这里我们需要留意的是青萝卜相对白萝卜是比较辣的，但是青萝卜味是最好的。

凉拌青萝卜：将青萝卜洗净后切成细丝或者薄片，加入适量的盐、糖、醋、蒜末、香油等调料拌匀即可。这是一种非常简单且保留了青萝卜清脆口感的做法。青萝卜炒肉：将青萝卜切片或切条，与猪肉或牛肉一起炒。

准备的食材有:青萝卜、彩椒、大蒜、香菜、小米辣、盐、食用油、鸡精、陈醋、蚝油、白糖、白醋。

青萝卜的家常吃法有哪些？

凉拌青萝卜的做法：

主料：青萝卜200克。

辅料：食盐10克，辣椒油10克，鸡精2克，香油3克。

1、萝卜洗净。

2、改刀切丝，不要太细了。

3、将萝卜丝放盆里，加盐腌制15分钟，用手揉一下，将水弄出去，加鸡精，香油，拌匀。

4、装盘，辣椒油点缀。

5、凉拌青萝卜成品图。

青萝卜因具有消积食、清热、减肥和化痰等作用，深受大众的喜爱，青萝卜的吃法也很多，那么接下来就给大家讲讲青萝卜的做法大全，一起去看看吧。

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操作方法

01

腌青萝卜。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切成小条状放入小盆中，放入适量的盐，将拌均匀后静置2个小时，时间到后，把腌制出的水倒掉，加入适量的白醋、白糖、米醋和生抽，用筷子搅拌均匀后（如果喜欢吃辣的可以放入适量的辣椒酱），将其密封2个小时就可以食用了。腌青萝卜口感清脆，微甜，非常好吃。

02

凉拌青萝卜丝。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切丝放入小盆中，放入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油和白糖，用筷子搅拌均匀，装入盘中就可以食用了。

03

炒青萝卜丝。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切丝放入盘中，清洗少量的红椒，切小段，放入小碗中，在放适量的花椒在小碗中备用，放适量的淀粉中另一个小碗中，放入少量清水且搅拌均匀备用，在锅中加入适量的油，待油达到8分热时，把小碗中的红椒和花椒倒入锅中，翻炒几下，倒入青萝卜丝，继续翻炒2-3后，加入适量的盐和鸡精翻炒几下，倒入原先准备的淀粉汁液继续搅拌至均匀，就可以装盘食用了。

04

青萝卜丝炒肉。把青萝卜和瘦肉洗净，把青萝卜去皮后，将其切丝放入盘中备用，把瘦肉切小片放入碗中，放入适量的盐、老抽、辣椒酱和淀粉，用筷子将其搅拌均匀后，可放适量的花椒在肉上，这样方便等会炒肉，在锅中加入适量的油，待油达到8分热时，倒入准备好的瘦肉，翻炒至瘦肉微微变色后，倒入青萝卜丝继续翻炒，加入适量的盐，待炒熟后就可以装盘食用了。