紫薯饼怎么做好吃又简单(最近减肥喜欢吃紫薯，请问紫薯怎么做好吃？)

有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的?做法是什么?

感谢邀请,我给大家推荐九款比较简单易学的小点心,已附上做法希望大家会喜欢。 蛋煎饭团 原料:米饭、鸡蛋、植物油。

紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。

所需食材:铁棍山药180克 紫薯300克 牛奶少许 黑芝麻适量 鸡蛋1个 食用油适量 面粉140克左右 制作步骤: 1.先将山药和紫薯洗净,分别切成小块装盘上锅蒸至软熟。

紫薯放芝麻、糯米粉好吃。紫薯芝麻饼做法：紫薯洗干净以后削皮（先削皮在蒸紫薯，可以让紫薯的口感更加甘爽，更方便蒸熟）。把紫薯放入锅中蒸，大火蒸大概30分钟就可以了，当然，也要看情况而定，蒸熟即可。将蒸熟的紫薯压成泥状，压成细腻松软的泥状最好。根据自己的口味按情况加入白糖。

先把紫薯煮熟。2.将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。3.面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。4.添加适量水和成面团，饧10分钟。5.擀成长方形，放入花生油、面粉。从内测卷起来揪成均匀的剂子。6.把剂子两头捏紧，按扁。7.擀成中间稍厚的皮。8.把紫薯馅制成均匀大小的紫薯馅。

紫薯饼的制作方法步骤

紫薯洗净、去皮、切片，上锅大火蒸熟，15分钟。倒出水分，趁热边加入白糖边用勺子压成泥。倒入糯米粉、水，揉成柔软的面团（水和粉此时可以根据情况加减），盖上保鲜膜醒10分钟。面团搓长后分8等份（50克）。

蒸紫薯饼怎么做好吃 准备紫薯、糯米粉、芝麻籽适量。紫薯削皮、切段后放在冷水里浸泡去淀粉 紫薯沥干，排在蒸锅中蒸熟。将蒸熟的紫薯碾成泥，加入糯米饭和适量的水揉成面团。均匀分成小块，搓圆压成圆形饼状。

主料：紫薯、米饭，辅料：白糖、植物油、白芝麻。蒸锅加水，加紫薯蒸20分钟。取出紫薯凉到温热，加米饭、白糖、白芝麻。带上一次性手套，用手捏碎，拌均匀，一定得捏捏。取出一团米饭，用手用力搓圆。再压成小饼形状。

真的很喜欢紫色,用紫薯可以做紫薯球,还可以做紫薯酥,很漂亮,很有感觉。要的就是那抹紫色,迷人的紫色。 真的超级喜欢层层紫薯口味的酥皮,香脆至极。

最近减肥喜欢吃紫薯，请问紫薯怎么做好吃?

你好,我是南小西。 我很喜欢做减脂餐,紫薯也是减肥人士的主食之一,紫薯的做法很多。下面我分享一下我做紫薯的方法。

以下是米粉紫薯饼的基本做法: 材料: - 紫薯:150克 - 米粉:100克 - 面粉:50克 - 葱花:适量 - 精盐:适量 - 植物油:适量 步骤: 1. 将紫薯削皮,切成小块。

用紫薯和面包韭菜、虾仁馅的饺子不仅外观漂亮,味道也特鲜,大人小孩都爱吃。

原料 紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克 做法 1. 紫薯洗净，削皮，大火蒸熟，压成泥状，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉匀。2. 将紫薯泥团成一个个小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，依次将紫薯球压成紫薯饼。3. 用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟即可。

如何做紫薯发面小饼?

紫薯中的营养元素非常高,富含花青素以及多种微量元素以及膳食纤维,这些营养容易被人体所消化吸收。平时紫薯可以蒸食或者做紫薯饼吃。而我们常吃的就是紫薯饼。

地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。地瓜由于大小不同，所以蒸制时间不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中间没有硬芯就行了！2.将紫薯趁热取出放在碗内。（因为要用它的热量来烫面，所以一定趁热）趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶（清水）。

紫薯蒸熟后，去皮、捣烂后备用。将糯米粉和白糖混合，把捣烂的紫薯放入混合粉中搅匀，在搅拌过程中，可以尝试着加水，一边搅拌一边加，不要一次性加太多水。用手将搅拌匀的混合物进行揉搓，将其搓成比较光滑的面团。如果搓的过程中感觉比较黏的，还可以在手掌中沾一些油。

水晶紫薯饼的做法步骤：5 5不烫手后揉成光滑的面团；水晶紫薯饼的做法步骤：6 6揪小剂子，擀成面皮；水晶紫薯饼的做法步骤：7 7加入团好的紫薯球，皮最好即擀即包；水晶紫薯饼的做法步骤：8 8收口整形；水晶紫薯饼的做法步骤：9 9后来紫薯馅不够又调了绿豆馅的。

紫薯蒸着吃还是煮着吃好吃?

蒸好吃。紫薯可以水煮也可以用蒸锅蒸,蒸出来的口感更软糯绵密,味道更香甜可口。

紫薯饼做过很多种，其中有一个非常简单的方法，而且零失败，哪怕是厨房的小白，也能做出来特别好吃，现在我们饮食中，食用油几乎都是超标的，这个还是无油版做出来更健康。

紫薯饼 材 料: 紫薯200g,面粉300g,白芝麻、植物油适量 做 法: 紫薯蒸熟捣成泥。 面粉加入温水,搅拌至絮状;水不要一次加入,分次逐渐加入。

搓成大小一样的小面团。手上蘸点水，慢慢的用手把面团压平。饼上少蘸点水，轻轻铺上一层白芝麻，最后再给饼稍微整一下形。平底锅放少许花生油，放入紫薯饼，小火慢煎。一面煎好后，慢慢翻面，煎另一面。两面都煎熟了，可以出锅了。外皮酥脆，里面软糯，好吃。营养美味无添加的紫薯糯米饼。

紫薯生长:首先你需要在市场上购买紫薯,然后可以将其放在盆中,盖上薄薄的一层土,轻轻浇上一些水分。

面饼揉好后用平底锅慢慢煎，既要煎得松软鼓起，又不要有太重的锅巴色才是最理想的。小贴士：面团加上紫薯做成的大饼，再撒上葡萄干，吃着有别样的风趣。美味可口的美食简直看着就很有食欲。此款紫薯零食适合2岁以上宝宝。

紫薯饼的做法大全 简单几步就搞定

紫薯饼的制作方法步骤如下：

用料：紫薯2个、黄油20克、白砂糖30克、面粉120克、水80克、酵母3克、燕麦片50克、白芝麻1小撮。

工具：锅、盆、菜刀。

1、紫薯去皮切块，冷水上锅，大火蒸，水沸后再蒸20分钟。

2、紫薯含水量略高，蒸熟后很黏很烂，不方便包馅儿，所以我加了一些燕麦片增加硬度。并加白砂糖和黄油拌匀。

3、面粉加水和酵母揉成面团，分成剂子。

4、将剂子压扁，包入紫薯燕麦馅儿。

5、捏紧后翻过来压扁就是紫薯饼，撒上白芝麻烤箱200度30分钟。

7、包成包子形状就是紫薯包子，冷水上锅，大火蒸，水沸后蒸6分钟即可。

8、完成。

紫薯饼简介

主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，辅料有白芝麻，红豆沙或其它。把紫薯煮熟压成泥后，与糯米粉混合揉成面团，再把面团小剂子压扁包入辅料，最后用锅煎熟即可。

紫薯饼热量304cal/100g。因为紫薯泥里添加了糖份，并且除了紫薯还有面粉的含量，还有食用油，所以热量很可观。

紫薯饼是一道很美味的食物，制作的步骤主要就是先将紫薯压制成泥之后，捏成饼状，然后放在锅里煎成型就可以了，当然，也可以选择蒸着吃或者烤箱烤着吃。

紫薯饼的做法

材料：

紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙

做法：

1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。

2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。

3.把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅，包好后压成圆饼。

4.圆饼滚上白芝麻。

5.平底锅倒入适量油，待油稍微热后放入做好的紫薯饼，转小火慢慢煎，煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!

紫薯饼怎么煎好吃

1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。

2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。

3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。

4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。

5.平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。

紫薯饼的营养价值

紫薯饼中的紫薯不仅具有普通红薯的营养成分，还具有特别的保健功能。其 含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种自然 矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲惫、抗朽迈、补血的必要元素，特别是硒被称为“ 抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中 DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，防备胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进 肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改 善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

紫薯买什么样的好

1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。

2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。

3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。

4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。

5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。