牛骨头汤的做法(牛骨头怎么做好吃,教你8种简单美味的吃法,每种都好吃极了)

牛骨头汤的做法?

将洗干净的牛骨头放入高压锅中,煮开后将把血末打干净,多打几次! 准备干姜四块,蒜三瓣,干辣椒7个,小盒子里放花椒,喜欢辣的可以多放一些。

清炖牛骨头汤是一道美味健康的汤品，制作方法如下：所需材料：1. 牛骨头：适量 2. 生姜：适量，切片 3. 大葱：适量，切段 4. 料酒：适量 5. 盐：适量 步骤：1. 将牛骨头洗净，切成大块。2. 将牛骨头放入热水中焯水，煮沸后捞出洗净，去除浑浊。3. 在锅中加入适量的清水，放入牛骨头。

牛骨汤做法: 将洗干净的牛骨头放入高压锅中,煮开后将把血末打干净,多打几次!

材料:牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克。

广东牛骨头汤的做法

把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水。把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块。锅中倒油，油七成热的时候，把配料放进去，炒香配料。把泡水的牛骨头，拿出来倒掉水，加入锅中一起炒。炒得有些焦黄起锅再倒入砂锅内煮，放适量水，大火煮开转小火煮三个小时。

食材 牛排骨(2斤左右)大葱(1根) 生姜(适量)料酒(1-2瓷勺)八角(1个) 花椒(适量)白萝卜(1根)葱花(适量) 盐(适量) 步骤1: 排骨泡冷水。

牛骨头汤是一种用牛骨头熬制而成的食物，在熬制牛骨汤的过程中，还可以加入牛肋条、生姜以及大葱等食材。

食材：牛骨头两大块，洋葱适量，百里香适量，姜蒜适量。牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下，去血水。没时间的话就用冷水洗一下放入锅中煮沸。洗净放入水中，大火烧开，烧开后脏东西自然慢慢都出来了。水开后煮5-8分钟。烧开后明显看到有血块和其他脏物。

下面是牛大骨汤的熬制方法: 所需材料: 1. 牛大骨500g 2. 姜片适量 3. 料酒适量 4. 盐适量 5. 水适量 步骤: 1. 将牛大骨冲洗干... 牛大骨汤是一道营养丰富的美。

牛骨头汤做法如下: 1牛骨头浸泡2小时,把血水杂质浸泡出来,中途多换几次水,直到水比较清亮。

牛骨头汤的熬制方法及配料

配料：牛骨适量，葱，姜，萝卜，香菜、花雕酒，盐，醋。先把所有材料准备好之后，然后将牛骨头洗干净，建议大家最好利用清水浸泡2-3个小时左右，并且在浸泡期间最好不定时的进行换水。

用料：牛排骨一斤、清水适量、姜适量、米酒适量、黄芪6～8片、红枣10～15粒、党参两条、枸杞适量、当归少量。牛排骨洗干净。清水里放姜，酒去腥，水开再放牛排骨。牛排骨捞出清洗备用。放入砂锅，放适量水。大火煮开转小火。煲一个钟这样放枸杞，再煲十分钟即可。

时候就没有怎么吃钙片啊,因为我一吃钙片就便秘,导致小孩出来的时候就缺钙了,一岁半才会走路的,晚上老是出汗,医生说这是缺钙的表现。

食材 牛排骨(2斤左右)大葱(1根) 生姜(适量)料酒(1-2瓷勺)八角(1个) 花椒(适量)白萝卜(1根)葱花(适量) 盐(适量) 步骤1: 排骨泡冷水。

清炖牛骨头汤的做法

准备主材：牛骨400克。调料：盐适量，料酒20克。牛骨头浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮。骨头焯水，冷水下锅，放入牛骨头，20克料酒，把水煮开，再烧2分钟。

将牛骨头清洗干净后,热水焯一下,直至肉变色,捞出用冷水冲洗后沥干水分。 砂锅加入半锅清水,水烧开后放入牛骨头,将半个洋葱不用切放进去,倒入料酒。

将牛骨头用水冲洗干净，放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫。2. 将牛骨头取出，用清水冲洗干净，备用。3. 在砂锅中加入足够的清水，放入牛骨头、姜片、大葱，并加入适量的料酒。4. 放入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味可适量调整。5. 用中小火炖煮2-3小时，期间可以不断撇去浮沫。

做法：1. 准备材料：牛骨头、葱、姜、大蒜、胡萝卜、洋葱等。2. 牛骨头焯水：将牛骨头放入热水中焯水，煮沸后捞出，将骨头上的杂质清洗干净。3. 炖煮过程：将清洗干净的牛骨头放入锅中，加入足够的水，同时加入葱、姜、大蒜等辅料，调节火力慢炖3-4小时。

牛骨头怎么做好吃,教你8种简单美味的吃法,每种都好吃极了

姜切片，葱切丁，胡萝卜滚刀切，黄豆洗净泡半天。牛骨洗净，冷水下锅大火烧开，翻动去血水。把牛骨头用水龙头洗净血水和浮沫。瓦煲加水，放入姜片、牛骨头和黄豆，大火烧开，小火炖1小时。加入胡萝卜再炖20分钟。加盐调味，关火静置3分钟下气，放入葱花，装碗出锅。

在炖汤过程中,汤会越炖越少,可以加入适量开水,不要加冷水。 7. 炖了2个小时的汤,已经有些奶白色了,小火,保持微微沸腾的状态,继续炖。

火锅牛骨头汤是一道美味营养的汤品，下面是制作火锅牛骨头汤的步骤：材料:- 牛骨头：适量 - 水：适量 - 生姜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤:1. 将牛骨头清洗干净，放入开水中焯水，煮沸后倒掉水，用清水冲洗牛骨头表面的杂质。2. 取一个大的煮锅，加入足够的水，大火加热。

食材 牛排骨(2斤左右)大葱(1根) 生姜(适量)料酒(1-2瓷勺)八角(1个) 花椒(适量)白萝卜(1根)葱花(适量) 盐(适量) 步骤1: 排骨泡冷水。

将牛骨洗净,斩成适当大小的块。然后将其放入清水中浸泡30分钟,以去除部分血水。 将姜片、葱段和料酒加入锅中,再加入足量的清水。

用料 姜 3片,葱 半根,生抽 适量,老抽 适量,盐 适量克,甜面酱 一小勺20克左右,牛腿骨 一大根约4斤 二:做法步骤 步骤 1 一大根猪腿骨,让卖肉的劈开。

如何煮牛骨头汤的做法

用料：主料牛骨800。

调料：食盐-适量，姜-适量，八角-适量，桂皮-适量，生抽-适量，调和油-适量，生菜-适量。

广东牛骨汤的做法：

1、置锅火上，加入适量的水大火烧开，放入牛小肠，剁好的牛骨焯掉血水浮沫。

2、捞出冲洗干净沥干备用。

3、八角，桂皮，生姜备用。

4、置锅火上，倒入牛骨，牛小肠，加入适量的水。

5、放入生姜，八角，桂皮。

6、加入生抽，盐调味。

7、盖上盖子，大火烧开出气后转中小火。

8、50分钟消气后，小肠捞出切段，置锅火上烧开汤加入生菜焯2分钟。

9、撒入鸡粉即可出锅食用。

广东人用淮山煲牛骨汤。

淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。

牛骨汤是一道菜品，制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美，营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透。

【清炖牛骨汤的做法 】

1.牛骨头提前用冷水泡三个小时以上，中途倒几次血水，然后用冷水抄一下，可以加几片姜和料酒。

2.姜和葱白是必须的，红枣这些可以选择，我有时候会加牛肝菌，糯玉米和藕炖在汤里会让汤更鲜

3.抄好的骨头加开水，准备好的配料等入锅。加一点红酒去腥，大料和其他炖肉的香料可以自选，有控4.制的添加，锅开转小火，1-2小时。加一点白醋，可以让营养更容易吸收。出锅的时候加盐，香菜或者香葱调味

牛骨头，里面含有大量的钙元素，在熬汤的时候就会加上自己所喜欢的食材，能够有效促进钙元素的吸收。

牛骨头汤的营养价值有什么呢？

一、丰富钙元素

牛骨头中含有丰富的钙元素，能够有效补充人体的所需，能够促进青少年的生长发育，而且对于老年人来说，也可以有效预防疾病的出现，可以有效减少骨质疏松，预防骨骼疾病的出现，与此同时也适合大病初愈的人群，这本身是一种很好的滋补产品，同样也适合于虚弱的人群，能够真正达到补充所需要的钙元素，延缓人体的衰老。

二、大量的蛋白质

牛骨汤中所含有的蛋白质比较丰富，也同样可以补充人体所需，特别是对于女性而言，更是可以达到滋补养颜的效果，令肌肤使呈现弹性，表面很是光滑，能够时刻呈现光泽。而如果青少年能够拥有充足的蛋白质，也同样可以发挥积极的作用，对于人体的健康也会有好处，如果出现大量蛋白质缺乏的现象，也同样会出现个人的健康隐患。

三、含有一定脂肪

牛骨汤中其实也会含有一定的脂肪，虽然很多人都会知道，如果摄入过多的脂肪，也就会出现明显的发胖现象，但是适当性补充脂肪也是很重要的，能够有效补充人体所需要的能量，与此同时就可以补充所需要的微量元素。特别是在寒冷冬季到来时，如果能够熬上一碗牛骨头汤，也可以有效达到祛除严寒的效果，能够更好的达到暖胃的作用，这也成为冬季最好的一种滋补产品，能够有效去除冬季的严寒，能够带来更好的效果。