泰式咖喱牛肉最正宗的做法(咖喱牛腩是哪的菜？)

咖喱牛肉中的“咖喱”是什么意思?

咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。

请点击输入图片描述 把牛肉放入沸水煮一会后，焯出血水沫，小火把肉煮烂。请点击输入图片描述 起锅加油烧热，加洋葱炒香，放入土豆和胡萝卜炒至变色。请点击输入图片描述 锅中放水，加入煮好的牛肉，以没过土豆和胡萝卜为宜。

主料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆 2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片。

用料 羊排 350g 胡萝卜 1/2根 土豆 1个 洋葱 1/4个 豌豆粒 30g 安记能量热辣咖喱 4块 生姜 2片 盐 1/3勺 大米 2杯 酱油 1/2勺 做法步骤 准备好所有食材。

1/12 胡萝卜切块  2/12 土豆我是分两块的:大的土豆切块(切成比胡萝卜稍小点的块状),小的切成小丁  3/12 小的这块先切条,再切成小丁,为什么这么做呢?

主料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆 2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片。

咖喱牛肉最正宗的做法

主料：牛肉 500克、白蘑菇4个、土豆1个、植物油少许、辣咖喱2.5小块、料酒1勺。提前卤制牛肉：牛肉焯水去血沫。把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟。煮好的牛肉切成小块，土豆、蘑菇分别切块。

牛肉切块，用开水焯一下。捞出，控干，锅中放少量油、加入姜片、葱花、红辣椒、蒜瓣、加入焯好的牛肉，翻炒。加入适量的老抽、加入料酒、加入大料，移入电压锅中，加入适量的清水、适量的白糖、适量的盐、适量的咖喱粉一起烹煮3小时，即可出锅食用。

咖喱牛肉是一道非常受欢迎的料理，以下是咖喱牛肉的正宗做法：所需材料：1. 牛肉块（推荐使用牛腩或牛腱肉）：500克 2. 洋葱：1个，切片 3. 蒜瓣：3-4瓣，剁碎 4. 姜块：1块。

原料：牛肉（250克，切条，放2勺红酒和1勺生抽1勺橄榄油腌一会儿。辅料：洋葱1个，青辣椒2个，大蒜2瓣，橄榄油3勺，牛奶250克，泰式红咖喱酱3勺。制作：橄榄油放入锅里，炒蒜片，放入牛肉，煸炒，肉变色后加切好的洋葱和青椒，加入牛奶，煮。洋葱青椒煮软时，放入红咖喱酱。

咖喱牛肉最正宗的做法

咖喱牛肉最正宗的做法如下：食材：咖喱2块、牛腱子肉350g、土豆1个、胡萝卜1根、椰浆80ml、盐依个人口味、生抽1勺、料酒1勺、葱花少许。牛肉切小块。胡萝卜去皮，切丁。土豆去皮，切丁。起油锅，加入切好的牛肉。加入料酒，生抽，土豆丁，胡萝卜丁。

食材:白米饭 ,虾仁 ,鸡蛋 ,洋葱 ,青红椒 黄瓜 咖喱酱 芝士片 生抽 姜 大蒜 盐 白胡椒粉 做法: 虾仁用少许盐、白胡椒粉腌10分钟。

原料: 大螃蟹2只。 佐料: 泰国红咖喱、泰国椰浆、泰国鱼露、香茅草、洋葱、大蒜、少许面粉和牛奶。

〖做法〗将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；土豆洗净去皮，也切成丝。将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。[特点]操作简便，风味独特宜人。

咖喱鸡 其实在家里就能做,跟着我的方法做,厨房小白也能做成功 【咖喱鸡】的家庭做法 想要做美食,首先要做的就是把食材给准备好,食材准备如下:土鸡 X 1只。

咖喱牛腩是哪的菜?

咖喱作为一种泛主流菜肴,起源于印度,然后传播到南亚和东南亚国家,17世纪后,欧洲殖民者又将它带到欧洲,然后迅速风靡全球。

主料 牛肉300克,洋葱50克,胡萝卜100克,土豆100克,生姜3克,西蓝花10克,食用油5克,咖喱1盒。

咖喱牛肉是一道非常受欢迎的菜肴，它结合了咖喱的香浓和牛肉的鲜美。

金胡椒黄咖喱属于泰式咖喱。 那么咖喱一定就要选用泰国咖喱,一般大型超市都有卖泰国咖喱吧。 然后准备材料。如下。

印度咖喱角材料:皮10克、青豆20克、熟薯仔(切粒)300克、小茴香5克、碎腰果20克、盐少许許、辣椒粉10克、印式沙喇酱10克、黄姜粉5克。

古法泰式咖喱虾拌饭能吃两碗的做法步骤 步骤 1,准备菜的配料 彩椒:黄色半个、红色半个 土豆:我的是小土豆用了2个 洋葱:半个 虎头虾:洗净。

咖喱牛肉的做法 正宗

咖喱牛肉做法一，

材料

原料： 牛肉 洋葱一个 土豆中 2个 胡萝卜 2根 蒜一头

调料： 少量咖喱粉 辣椒粉 孜然粉 黑胡椒粉 适量高汤或水 番茄沙司1小罐 淡奶油一大汤勺

做法

1.洋葱切条，蒜切末，土豆，萝卜切块，牛肉切小块热水漂去血沫待用。

2.热锅内加油（比平常炒菜稍微多点），倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。

3.加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤或者水以及番茄sauce焖煮。 焖煮到牛肉差不多已经软烂（大约要一到一个半小时），再加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后倒入土豆和胡萝卜继续焖煮（视锅内水量而增添水）。

4.最后倒入一大勺淡奶油，待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。

配上刚从印度超市买的现成Nan饼吃，非常美味。牛肉是超市里最便宜得那种大块牛肉，煮

起来比较费时间，有高压锅可能会快点。咖喱这个东西偶尔换换口味吃真的挺好，但是对我不能频率太高否则就～。 各种粉的量可以自行控制，想辣点就多放点辣椒粉，想咖喱味中就再多放点咖喱。番茄沙司和淡奶油是不可缺少的，增加点酸甜和鲜味以及浓稠度。

做法二，印度乳酪咖喱牛肉

材料

"牛肋条 5块","蕃茄 2个","芫茜 3棵","乳酪 1杯","香叶（月桂菜） 3片","茄膏 1大匙","水 2杯","黑胡椒粒 1小匙","小茴香籽 1大匙","香菜籽 1大匙","草豆蔻粉 1.5小匙","黄姜粉 1小匙","姜 1小块","蒜头 3瓣","指天椒 2根","洋葱 1个","芫茜 3棵",

做法

1:牛肉先用清水浸半小时浸走血水，中间要换水1-2次，之后抹干切大块备用

2:准备一锅水，蕃茄底部轻切十字，冷水下锅煮至蕃茄皮开，捞出后衬热去皮，去蒂后切粒

3:黑胡椒粒、小茴香籽 、香菜籽 用小火白镬炒香之后用磨粉机磨成炒末备用 （没有磨粉机就用磨盅盅碎）

4:姜（半个指头厚度）去皮切小块洋葱去皮切块芫茜去根部切段指天椒去顶，一根留籽切粒，一根去籽蒜头去皮去根部把所有咖哩酱香料放入搅拌机拌成酱备用（没有搅拌机就将所有香料用磨盅盅烂混合）

5:烧热锅，下油（油可多一点点，1–2大匙）后把牛肋肉逐块放入，煎至四面焦香后拿出备用

6:拿出牛肉后，原锅下咖哩酱料炒香

7:之后加入蕃茄粒和茄膏炒匀

8:再把牛肉块下锅拌匀，之后加水至盖过牛肉

9:下香叶后加盖，大火煮沸，转小火煮2小时，期间每20-30分钟需要开盖搅拌避免沾底，越后期需要搅拌得越密

10:咖哩在焖煮期间，把材料用的芫茜洗净去根部切碎，加入乳酪拌匀备用

11:咖哩煮好后，先下盐调味，之后挑出香叶关火后加入芫茜乳酪拌匀即可

12:上桌。