家常菜菜谱大全100道凉菜(家常菜菜谱凉菜)
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2024-10-28
主料:玉米粒300g、黄瓜50g、胡萝卜50g。配料:适量油、适量盐、适量蒜、适量胡椒粉、适量味素。将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
食材:玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、葱花15g、姜末10g、白糖、食盐、蚝油、食用油各适量 做法: 先把苦瓜清洗干净,去掉瓜瓢,然后切成小丁备用。
炒玉米粒的家常做法:咸鸭蛋剥壳,取出蛋黄,放入碗中,压碎;碗中放入玉米粒,再倒入淀粉,拌匀,使每粒玉米都沾上淀粉;炒锅里倒食用油,油烧热后倒入玉米粒,小火煎至金黄,捞出;锅中留少许底油,倒入咸蛋黄,炒散,再倒入煎好的玉米,炒匀即可。
要焯水。 在烹制新鲜玉米粒之前,我们应该先将其焯水。为什么呢?
炒玉米粒的做法:干黄豆用清水浸泡12小时,然后倒入锅中,煮20分钟,捞出;姜切末,干辣椒切段;热锅倒油,油温5成热时,下姜、干辣椒,炒香,倒入黄豆、玉米粒、盐、生抽、孜然粉;最后,翻炒3分钟,炒熟后盛出即可。
回答如下: 原料:玉米、花生油、盐。 做法步骤如下: 第1步、新鲜玉米煮熟备用。 第2步、煮熟的玉米剥粒。
炒玉米粒想要好吃方法如下 1. 玉米粒、豌豆室温解冻后冲洗一下入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干,胡萝卜切玉米粒大小的丁,葱切葱花。
青椒炒玉米粒是一道家常菜,味道清淡爽口,营养丰富。以下是一种简单的做法。所需材料:- 青椒3个 - 玉米粒1杯 - 葱姜蒜适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤:1. 准备材料:青椒洗净切成块状,玉米粒洗净沥干备用。同时将葱、姜、蒜切末备用。
原料:嫩玉米一条、黄瓜适量、胡萝卜适量、甜椒适量、盐适量,油适量。嫩玉米清洗干净,用刀把玉米粒削下来备用。把黄瓜、胡萝卜、甜椒均切成丁状。下油锅爆炒片刻,搁少许盐,翻炒均匀入,味即可起锅。
烹饪前处理:将玉米粒用清水冲洗干净,沥干水分。如果使用罐头玉米,需要先将其沥干水分。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至五成热时(约150℃),加入蒜末、葱花等爆香。下玉米粒:将玉米粒倒入锅中,快速翻炒,使其均匀受热。
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵, 调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙, 制作步骤 1.辣椒切小丁。
准备食材,如黄瓜、胡萝卜和玉米粒,还可以准备一些蒜片、青椒粒和番茄丁。12 将黄瓜和胡萝卜洗净切碎,与玉米粒一起放入锅中焯水后控干水分备用。
1/4 第一步 把玉米粒和豆粒用清水投洗干净,上锅放油。
步骤1 新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用 步骤2 锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟。
食材:玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、葱花15g、姜末10g、白糖、食盐、蚝油、食用油各适量 做法: 先把苦瓜清洗干净,去掉瓜瓢,然后切成小丁备用。
步骤一:准备工作 首先,将玉米粒剥离,并且将青豆和胡萝卜洗净切割成小丁。步骤二:预处理 将一个适量的水倒入锅中,加入少量盐和一些料酒,然后将玉米粒放入锅中焯水1分钟。之后将焯好的玉米粒捞出,用冷水冲洗一下。步骤三:炒制菜品 炒锅烧热后,倒入适量的油。
玉米粒这样炒好吃:
主料:玉米粒200克、西兰花100克、豆干50克、海鲜菇50克。
辅料:调和油15毫升、盐少量、姜10克、大蒜10克、胡萝卜20克、青椒30克。
步骤:
1、准备食材:熟玉米剥粒备用。
2、热锅放油。
3、放入姜和蒜爆香。
4、放入玉米粒、胡萝卜、青椒和西兰花片。
5、翻炒一会放入少许盐。
6、放入海鲜菇和豆干。
7、翻炒均匀即可。
炒玉米粒的家常做法如下:
材料/工具:煮熟的玉米、红辣椒、黄瓜、适量的蒜、花椒、盐、油、小刀、锅。
1、首先把家里的玉米留两片叶子煮熟,然后把叶子和玉米须都清理干净。
2、用小刀把玉米粒给切下来放在碗中。
3、洗好的红椒用刀给它切成小丁状,跟玉米粒差不多大小的形状。
4、黄瓜一样先给它清洗干净,然后用小刀给它切成同样大小的小丁,放在旁边备用。
5、准备好两瓣蒜给皮拔掉,然后用清水冲洗下,把它切成蒜丁或者蒜片。
6、把准备好的炒菜油倒入锅中,顺便放几颗花椒炸出香味,等油热出香味后可以把花椒给挑出去,然后把切好的蒜片或者蒜丁倒入锅中炒出香味。
7、把切好的红辣椒丁倒入锅中翻炒。
8、红辣椒翻炒局均匀后,就把准备好的玉米粒倒入锅中翻炒均匀。
9、玉米粒炒制有种跳起来的感觉,甚至玉米粒上会有微焦的感觉,这个时候就可以把黄瓜倒入锅中,加入适量的盐调味道,最后可以放一点鸡精或者鸡汁调下味道。简单地翻炒两下,颜值高味道香的炒玉米就做好了。