麻花的家常做法大全(神池麻花的家常做法？)

麻花的家常做法和配方

把面团切成条状；每个条搓长，两头向左右上劲儿后对折拧，上劲儿，再对折成麻花状，都做好后，再盖严饧约半小时；炒勺热宽油，油约热150℃左右的时候放入饧好的麻花去炸，勤翻动，麻花蓬起，颜色金黄即熟了；1捞出控油，美味大麻花，冷热吃都合适，喜欢吃甜口的可以稍微多加点糖。

所需材料: 面粉:500克 鸡蛋:2个 白糖:100克 植物油:适量 盐:适量 芝麻:适量 步骤: 将面粉、鸡蛋、白糖、盐混合在一起,揉成面团。

将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两倍大后揪长,揪成同等大小的面团揉长。 反方向使劲搓面,接着对折拧至麻花状。

左手向前，右手向后，两手反方向搓，给面条上弦。两端合并，右手提起，面条自会相互缠绕。顺势多缠几下，再提起，麻花会自动扭转到一起，将一端塞入另一端孔内，就定型好了。依次做好余下麻花，做好的麻花保鲜膜轻轻罩住，防止风干。先做好的麻花会自然醒发，变得丰腴。1烧好油，开炸。

将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀。将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀。把面粉，盐和糖拌均匀后，加入3，揉成面团，面不粘手，软软的，和完面后，多揉并摔打一会，抹上油，发酵到原来面团的两倍大。

麻花的家常简单做法 麻花如何做

酥香小麻花准备：面粉，白糖，食盐，植物油。步骤：首先往盆里放入面粉、糖、油、盐，然后再加入鸡蛋，把面揉的光滑，最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定适中。先取一小块面团，揉搓成筷子粗的长条。然后将长条的两端对折上劲。然后再次对折，这样就做成麻花状了。

猜想大家都吃过又香又甜皮脆肉软的大麻花,如果能在自己家中自己根据自己的口味,随时随地能做着吃该会有多好,今天小编就满足你的愿望。

主料：面粉3碗。辅料：水少许、鸡蛋一个。配料：白糖4汤匙、熟猪油2汤匙、盐少许、植物油500ML。把除了植物油以外的所有材料放一大盆里。搅拌均匀后，揉成光滑的面团。揉好的面团合上盖醒30分钟。把醒好的面团擀成约半厘米厚的薄片。然后切成半厘米宽的长条。

准备普通面粉300克,打入一颗鸡蛋,放3克酵母粉,6克盐,4克十三香。

所需要的食材: 鸡蛋、牛奶、白糖、白芝麻、小苏打、面粉。

老肥面的制作:面和水1比0.6,3克酵母揉成团,做出的麻花香脆可口,油而不腻。

家常两股麻花的做法?

另备一碗,放入油,把面揉好,切成小块,沾油后放在一旁静置几分钟。

麻花是一种非常受欢迎的家常小吃，制作起来也比较简单。以下是麻花的经典家常做法：材料:- 面粉 300克 - 鸡蛋 1个 - 温水 适量 - 白糖 50克 - 白芝麻 适量 - 食用油 适量 步骤:1. 将面粉和白糖放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉和糖完全溶解，形成均匀的面糊。

东北麻花的做法：1. 准备好面粉、鸡蛋、白糖、芝麻、油。2. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。3. 将面团分成小块，搓成长条状。4. 将长条状的面团两端捏在一起，搓成麻花状。5. 热锅凉油，将麻花放入锅中煎炸至金黄色。6. 捞出沥干油，撒上白糖和芝麻即可。

将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两倍大后揪长,揪成同等大小的面团揉长。 反方向使劲搓面,接着对折拧至麻花状。

香脆麻花：- 材料：中筋面粉、植物油、白砂糖、鸡蛋、泡打粉、盐 - 做法：1. 将面粉、鸡蛋、白砂糖、泡打粉和盐混合，搅拌均匀。2. 逐渐加入植物油，揉捏成面团。3. 将面团分割成小块，搓成细长条。4. 将细长条打结，形成麻花形状。5. 将麻花放入锅中，用中火炸至金黄色。

准备面粉放入盆里,将酵母粉用牛奶泡开搅拌均匀,倒入面粉中,将鸡蛋打入面粉里,然后揉成柔软光滑的面团,然后发酵。

神池麻花的家常做法?

面团... 3 加入适量温水,揉成面团,盖上保鲜膜发酵 4 发酵至两倍大,用手指沾点面粉,在中间戳个洞,不会回缩就是发好了 5 案板里刷点油,放面团在案板上揉。

将捞起的麻花装入篮中， 在上面撒上糖粉；18.酥脆的麻花就炸好了， 吃起来嘎嘣，嘎嘣响。

准备面粉放入盆里，将酵母粉用牛奶泡开搅拌均匀，倒入面粉中，将鸡蛋打入面粉里，然后揉成柔软光滑的面团，然后发酵。发酵好，用手指戳不塌陷，面发酵好了。

一,准备面粉:1公斤;酥脆泡打粉:20;盐:20克;酵母:1克;食用油:160克;水:400克 二,酥脆麻花的配方说明 面粉的说明 炸麻花要使用中低筋面粉。

步骤：首先往盆里放入面粉、糖、油、盐，然后再加入鸡蛋，把面揉的光滑，最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定适中。先取一小块面团，揉搓成筷子粗的长条。然后将长条的两端对折上劲。然后再次对折，这样就做成麻花状了。

麻花的家常简单做法 麻花如何做

1、酥香小麻花准备：面粉，白糖，食盐，植物油。步骤：首先往盆里放入面粉、糖、油、盐，然后再加入鸡蛋，把面揉的光滑，最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定适中。先取一小块面团，揉搓成筷子粗的长条。然后将长条的两端对折上劲。然后再次对折，这样就做成麻花状了。记住，这一步就不用再搓了，两端对齐提起即可，这样自然就上劲了。把头部捏紧，防止油炸的时候把麻花给散开了。锅内倒入适量的花生油烧热，然后放入麻花，开小火慢炸，等到炸至金黄色，捞出沥油即可。

2、软麻花食材：牛奶1杯，鸡蛋2个，油2大勺，面粉2大碗，糖6大勺，盐1小勺，酵母2小勺。步骤：首先将牛奶加热，然后将酵母撒入牛奶中，搅拌均匀。将鸡蛋和油混在一起，搅拌均匀。然后倒入牛奶中，搅拌均匀。把面粉、盐和糖搅拌均匀，然后加入面粉揉成面团。把面团多揉并摔打一会儿，然后抹上适量的油，使面团发酵。用手把面团拍打成长方形，然后再切成长条状，醒发10分钟左右。取一长条面，然后均匀的揉长，两手各执面条的一头，向相反方向拧。上好劲之后，拿住面条的两头往面板上堆，然后再取一根面条，重复刚才动作再拧一次，用手拿起两根上了劲的面条两头，自然的吧面条拧起来，最后再把两头对折回来，再拧一次，这样就把麻花搓成了。把麻花用保鲜膜覆盖20分钟左右，然后锅里倒入适量的油烧热，最后放入搓好的麻花，开中火炸至金黄色即可。

3、蜂蜜大麻花食材：面粉，奶粉，鸡蛋，泡打粉，牛奶，蜂蜜，酵母粉。步骤：首先往盆里加入面粉、奶粉、泡打粉，搅拌均匀。然后再打入一个鸡蛋，倒入2勺蜂蜜。取一个碗，然后加入3克酵母粉，再倒入适量的纯牛奶将酵母粉搅拌溶解，最后用调好的酵母水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜将面团发酵。把发酵好的面团揉至排气，然后切成大小均匀的面段。最后将面段搓成长条状。取两根面条，编成麻花，然后把四条线头捏紧。最后在麻花上刷一层油，使麻花发酵变大。锅内倒入适量的油烧热，然后放入麻花，开小火慢炸，等到炸制金黄色，捞出控油即可。