白萝卜炖羊肉最正宗的做法(羊肉和白萝卜能一块炖吗？)

白萝卜炖羊肉的做法

将羊肉切成块状，洗净后放入锅中加适量的水煮开，撇去浮沫后捞出备用。2. 白萝卜去皮，切成块状。3. 洋葱和大蒜去皮，切成薄片。生姜切成薄片，大葱切成段状备用。4. 取一锅热锅之后，加入适量的食用油，放入洋葱、大蒜和生姜煸炒出香味。5. 加入羊肉块煸炒，炒至表面变色。

萝卜炖羊肉的用料 羊肉 1斤(或羊排)白萝卜 半根 萝卜炖羊肉的做法步骤 步骤 1萝卜洗干净切滚刀块备用 步骤 2羊肉洗干净,切成块。

食材：羊肉300克、白萝卜适量、绿豆少量、姜少许。先把羊肉在水中洗干净，剁成块状，最好能剁的小一点。烧一锅水，等水沸腾之后，把羊肉放到热水里煮一下，去除羊肉的血水和大部分腥味。选用新鲜的萝卜，最好选嫩点的，为了口感，可以把白萝卜削去皮。把萝卜均匀切成小块。

羊肉炖白萝卜是一道传统的中国家常菜，具有补气养血、滋阴润燥的功效。

白萝卜炖羊肉是一道家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 羊肉块 500克 - 白萝卜 1根 - 姜块 3片 - 大葱 1根 - 料酒 1汤匙 - 生抽 2汤匙 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 植物油 适量 - 清水 适量 做法：1. 将羊肉块洗净，切成适当大小的块状，用开水烫一下，去除血水和腥味。

羊汤萝卜汤做法?

准备食材:青萝卜一个,羊排骨两根,大葱一棵,老姜一块,小茴香一小勺,花椒一小把,白芷一块。 操作步骤: 1.首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块。

羊肉(5人份) 2斤 、 白萝卜 2条约2斤多 、 红萝卜 1条 、 淮山 1段 、 陈皮 1块 、 姜 适量 、 元荽切丝 适量 烹饪步骤 1 白萝卜,红萝卜,淮山去皮切块。

用料：羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许。将羊肉洗干净备用。白萝卜洗干净去皮备用。将白萝卜十字切法，切成薄片。将羊肉切成片。将葱切成圈，红椒和姜切成末。

主料 羊肉800克 白萝卜200克 辅料 青蒜5克 香菜5克 盐5克 白胡椒粉3克 香料(香叶,草果,花椒等)10克 步骤1 羊肉斩件切小块,在清水浸泡两小时,去血水。

羊肉洗净 2. 把大块羊肉冷水下锅,上火煮开 3. 煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出 4. 温水冲去肉上残留的浮沫。

主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。

白萝卜炖羊肉汤的家常做法?

先将羊肉洗净切小块,放入锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出,用流水冲洗干净,沥干水备用。

食材清单 羊肉 1斤 、 白萝卜 大半个 、 姜 10克 、 大葱 10克 、 香菜 1棵 、 料酒 5毫升 、 生抽 10毫升 、 盐 4克 、 枸杞 适量 烹饪步骤 步骤1 食材准备。

萝卜炖羊肉的食材准备：白萝卜300克，羊腿肉300克，适量的葱、姜、蒜、香菜。2. 食材处理：将羊肉洗净切块；白萝卜去皮洗净，切成棱形块。3. 调味腌制：在碗中加入白萝卜，撒上适量的盐，腌制10分钟。4. 焯水处理：将羊肉块放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用；同样地，白萝卜也焯水备用。

主料:羊肉800克 白萝卜1根 辅料 姜3片 葱2段 米醋1勺 花椒15粒 料酒适量盐适量 胡椒粉适量 枸杞子10粒 步骤1 将羊肉清洗干净。

将羊肉切成小块，放入冷水中浸泡片刻，去除血水。（可省略这一步，如果喜欢羊肉的特殊味道）2. 白萝卜去皮，切成块状备用。3. 锅中烧热水，放入羊肉焯水，煮开后捞出沥水备用。4. 姜片切成薄片备用。5. 另起锅，加入适量的油，烧热后放入姜片和大葱煸炒出香味。

所需食材:羊肉800克,白萝卜1个,生姜20克,小葱3根,白酒、白糖、食用盐、胡椒粉、酱油、蒜蓉、小米辣、香菜适量。

羊肉和白萝卜能一块炖吗?

羊肉和白萝卜绝对可以一起吃。这个我已经做了很多菜谱了。我是新疆的,我们这里盛产羊肉,不仅用胡萝卜炖羊肉,也经常用白萝卜炖羊肉。

主料：羊肉、白萝卜 辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉 把羊肉切大块。洋葱切末，香菜洗净切末。白萝卜洗净切大块。把羊肉凉水下煲里。大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净。加洋葱末，转小火炖2小时左右。白萝卜大火烧开，转小火炖20分钟左右。

羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的块，白萝卜也切成等大的块。锅内放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒，大火烧开。电压力煲中加入清水加热。煮开后，用勺子撇去浮沫，即可关火。

今天想做一顿火锅吃,不知道白萝卜和羊肉能一起来食用吗,想咨询一下羊肉和白萝卜能一起吃吗?

白萝卜炖羊肉 白萝卜炖羊肉做法介绍

白萝卜炖羊肉的做法 白萝卜炖羊肉做法视频

1、主料：羊肉800克、白萝卜1根。

2、辅料：姜3片、葱2段、米醋1勺、花椒15粒、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞子适量。

3、将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。

4、用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。

5、泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段。

6、准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味）

7、大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了。

8、羊肉焯好后盛出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）

9、接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）

10、羊肉大约炖到1.5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透。

11、出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味即可。