油豆皮的做法大全(烧油皮的家常做法？)

烧油皮的家常做法?

食材 油豆皮 半张 、 洋葱 半个 、 六月鲜酱油 一小勺 烹饪步骤 1/4 洋葱切丝 2/4 油豆皮切宽条 3/4 起锅烧油,油热放入洋葱煸炒出香味,放入油豆皮继续翻炒。

将油豆皮切成细丝，用开水焯一下，沥干水分。将油豆皮与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜混合，加入蒜末、醋、盐、糖、辣椒油等调味料拌匀即可。这种做法适合夏天食用，清爽开胃。油豆皮烧菜 将油豆皮与肉类（如猪肉、牛肉）或海鲜（如虾、鱼片）一起红烧。

食材准备:油皮100克,菠菜500克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克。

做法 1.豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住 2.锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可 3.黄瓜切丝，香菜切断，葱切片，蒜切末，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝 4.把所有的原料放进盆子里拌匀即可。

凉拌油豆皮好吃的做法有多种，下面介绍其中一种：主料：油豆皮2张，黄瓜2根。辅料：干辣椒适量，油适量，香油适量，精盐适量，味精适量，生抽适量，醋适量，油泼辣子适量。

做法步骤：1.准备好所需材料，油豆皮有有新鲜的和干的两种，如果是新鲜的那就更省事了，如果是干的那就要泡发后才能制作。2.把大蒜切末，干辣椒切成辣椒圈，香菜切小段。3.干豆皮需要泡发。锅内加入水，冷水下入豆皮，水开后，关火，将豆皮捞出。4.把豆皮捞出后，放到清水中泡5-6分钟。

扒油豆腐皮做法?

主料3人份 柿子椒2个 红椒1个 猪皮1块 辅料 油豆腐100克 色拉油适量 姜适量 蒜适量 醋1.5勺 蚝油1勺 辣椒酱1大勺 白糖少许 味精少许 做法大全 步骤1 青、红椒。

油豆皮丝是一道传统的川菜,口感鲜嫩,味道香辣。

油豆皮切成细丝，青椒和红椒去籽切成丝，葱花、大蒜和生姜切末备用。2. 将葱花、大蒜和生姜炒香，加入青椒和红椒继续翻炒。3. 倒入一些醋、酱油、盐、糖炒一下，使调料均匀包裹在蔬菜上。根据个人口味可适量加入辣椒油和花椒粉增加香辣味。4. 加入油豆皮翻炒均匀，将火调小焖煮一会儿。

第1种:凉拌豆腐皮原料:豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量做法:1. 香菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;2. 油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄;3. 倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;4. 然后倒入调好的汁翻拌均匀;5. 翻拌好后关火。

从菜市场或超市买来新鲜的豆腐皮,切成小而细的条条放入盘中备用 点火起锅烧水,待水有气泡产生时,放入花椒、干辣椒、八角、茴香等配料。

准备材料：将油豆皮切成条状，青红椒和胡萝卜切丝，大蒜和生姜切片，葱切成小段备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的大蒜和生姜片，炒出香味。炒油豆皮：将油豆皮条加入锅中，快速翻炒均匀，让油豆皮充分吸收锅中的香味。

日式油豆腐皮怎么做

用料口袋油豆腐8块生姜10克味增1大勺料理酒3大勺白砂糖1大勺高汤/清水1杯日式油豆腐皮的做法油豆腐皮用开水泡一下,去除表面的油脂;生姜擦成蓉。

油豆皮2张,尖椒4个,盐3g 做法:买回的油豆皮切成小块放入清水浸泡12小时泡软。

主料:油豆皮100克,粉丝50克,肥瘦猪肉250克, 辅料:鸡蛋50克,鲜香菇50克, 调料:酱油10克,白砂糖8克,料酒20克,大葱8克 做法 1.将粉丝以温水泡软。

油豆皮2块、香菜1把、大葱2棵、胡椒粉适量、香醋少许、酱汁适量、香油适量、油适量、盐适量 油豆皮切片。将切好的油豆皮放入水中泡软即可。将大葱和香菜切段。将盐、胡椒粉倒入香醋中搅拌均匀。将浸泡后的油豆皮折叠切断。

第一种做法：凉拌豆腐皮 原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量 凉拌豆腐皮的做法：第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌。

豆腐皮的10种家常做法

油豆皮凉拌的做法如下：

操作材料：油豆皮、辣椒面、椒盐粉、食盐、食用油、食盐、鸡精、糖浆、生抽、陈醋、黑芝麻、辣椒油。

1、将油豆皮冷水洗净，浸泡。

2、泡好的豆皮切成粗丝。

3、冷水浸泡。

4、锅内放入清水，烧开，将油豆皮烫熟。

5、油豆皮过冷水，沥干水分备用。

6、切葱丝和番茄丝，大蒜切末。

7、葱蒜和番茄，放碗里，加食盐，鸡精和糖浆。

8、加入生抽、陈醋，然后搅拌均匀。

9、辣椒面里放食盐，放椒盐，烧热油，浇在辣椒面里即盛辣椒油。

10、取辣椒油放调料及拌匀，放油豆皮、黑芝麻，拌匀即可。

第一种做法：凉拌豆腐皮

原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量

凉拌豆腐皮的做法：

第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；

第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；

第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；

第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；

第五步：翻拌好后关火；

第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。

第二种做法：清炒豆腐皮

用料：豆腐皮一张；青尖椒一个；胡萝卜一块；姜丝少许；红辣椒少许；酱油，盐适量

清炒豆腐皮的做法：

第一步：所有材料斜切成菱形小块，用油爆香姜丝和红辣椒。

第二步：将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。

第三种做法：油泼豆腐皮

原料：豆皮，青菜，干红椒、植物油，盐、生抽，醋，油波辣子

油泼豆腐皮的做法：

第一步：豆皮切条入开水锅中焯水，去除豆腥味；

第二步：青菜汆烫捞出；

第三步：一同放入盆中，放入红椒段，锅中放油烧热淋入；

第四步：加油泼辣子，醋，生抽，盐搅拌均匀即可。

第四种做法：豆豉豆皮小炒

原料：豆皮50g，色拉油、豆豉、酱油适量

豆豉豆皮小炒的做法：

第一步：备好豆皮及豆豉一份；

第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味；

第三步：再将豆皮泡洗好控好水下锅；

第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油；

第五步：焖至豆皮汁即可出锅。