在家做麻辣香锅的简单方法(如何给孕妇做麻辣香锅)

麻辣香锅的制作方法是什么

到家以后先把青菜洗干净控水。莲藕改刀，成片花菜掰成小朵。鱼丸用清水煮熟，大虾用剪子把虾枪和虾足剪掉，背部划开，挑出虾线清洗干净。鸡翅洗干净从中间劈开，放在清水里面多冲洗几遍，把里面的血水洗干净。起锅烧油把大虾煎熟，煎完大虾的油不要扔掉，用这个油炒青菜。

麻辣香锅都是先把食材全部过水煮熟,煮熟以后再加入调料拌均匀既可以了,不需要炒,因为已经食材都是熟的了,但是调料包需要开火稍微加工一下。

材料：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。

步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。锅里放入葱姜炒香；倒入五花肉片煸炒出红油。

丸子、蔬菜、肉类依次下锅焯熟(土豆和藕片油炸一一下味道更好) 起锅烧油,油热下入姜蒜、小米辣、干辣椒、洋葱和花椒炒香 炒香后,加入麻辣香锅底料炒化。

要是觉得麻辣香锅不麻的话,可以在做的时候加一点川椒或者花椒的,这样做出来味道特别麻,我用的是cook麻辣香锅做的,做好后再加一点香草,味道会更棒的哦。

用买来的调料如何做麻辣香锅?

我非常喜欢吃的一道菜,又麻又辣,有荤有素,做法也非常简单,我们在店里做是用自己炒的料来做,如果在家做就用现成的调料就行,一样好吃。

准备食材：莲藕、北极甜虾、西兰花、宽粉、各种丸子、香菜、葱、蒜、干辣椒段、白芝麻、食用油等。丸子要提前拿出来解冻，这样可以更好切，香菜是麻辣香锅的灵魂必不可少，洗净后将其切成1厘米左右的小段备用。

调料:干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、蚝油。

做法：在锅中加油适量，将青笋、藕片、虾等原料约750g 放入锅中煸炒至8成熟;将一袋10 0g麻辣香锅底料倒入炒锅中用小火将各种食材翻炒均匀;炒香上色后即成一份香辣可口的麻辣香锅。

排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根、蒜3-5瓣、花椒 1小把、豆瓣酱1大勺、糖2勺、料酒6勺、盐1又1/2勺、淀粉、芝麻各适量。

如何给孕妇做麻辣香锅

最好是自己在家做比较放心卫生的,我是这样做的,先把食材洗净焯熟,然后按放油微炒一下料,放入食材翻炒即可,我用的是cook香锅料做的。

锅里烧开水，放入菜花、莲藕、土豆片，焯水煮至八分熟，捞出控水备用。再把自己喜欢的火锅丸子下入锅里，煮2分钟，捞出控水备用。锅里倒适量油，放姜丝、蒜瓣、花椒、干辣椒、葱段小火炒香。然后放一勺豆瓣酱和一块火锅底料，炒出红油。下入焯好水的丸子和蔬菜，翻炒均匀。

用香菜和大葱做装饰，根据自己的口味添加或删除配料。在家做麻辣香锅最简单的方法只需要四个步骤，惊喜不惊喜？来来来，小编给楼主总结：切--炒--炸--调料，如此方便简单。说到口味，有很多朋友都练过。炒肉菜不能太香，酱汁要养生。麻辣鲜香是这道菜的代名词。

麻辣香锅制作方法如下。主料：虾100克、素鸡200克、鸡翅120克、红肠80克、毛肚150克、大葱80克、芹菜60克、藕100克、土豆120克、洋葱60克 辅料：年糕80克、海带100克、火锅料80克、干辣椒15克、大蒜60克、料酒30克 虾开背，我选的是冰鲜虾，能买到活虾当然最好。开背后去除虾线。

如果你不想吃辣的麻辣香锅回锅,可以尝试以下方法:1.在点餐时告诉服务员你不要辣椒和辣椒油,只要素菜和调料。

麻辣香锅的4种做法

撒上芝麻和香菜即可起锅。说了麻辣香锅的几种做法，我们再来说说麻辣香锅的特色吧！麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟。麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源。麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快。

先准备做麻辣香锅的食材,把香菇切成薄片、把丸子表面切上花刀、把午餐肉切成片、面筋切成小块、豆皮切成块、蒜切成片、生姜切片。锅内水烧开之后把丸子、鱼丸、豆腐等食材放入锅中,再加入香菇片,银耳,加入一勺盐,大火煮熟之后捞出，放入盘中。

麻辣香锅超简单，在家就能做，价格便宜味道能比饭店还好吃吗？麻辣香锅是一种相近乱炖的菜，它用材是非常灵活的，不论是海产品也罢，土特产也罢，肉也罢，蔬菜水果也罢，只需你喜爱基本都能加上去。那么这道菜也特别受大伙儿钟爱。

做五香油，先在锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要；干辣椒放入五香油中，炸香，用小火慢炸，油变红香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用。9.放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃，盛出。

最近香锅的事情好像非常多,先是昨天的热搜,又是今天被消防gank,可以说是很扎心了~知名度在这里,我觉得S8之后,喜欢香锅的人是越来越多了。

培根,各种鱼丸,海鲜,猪羊牛肉片。麻辣香锅选材一般是那种容易熟容易入味的食材做麻辣香锅,味道很重要。

麻辣香锅~新手也不会失败的美味。

六,如果怕鸡内里不够味或咸,将葱和姜切粹放在碗或碟内,放半茶匙盐搅拌,起热锅将菜油或生油加热,油热时淋入碗内,再加几滴麻油。七,鸡吃起来皮脆肉嫩,配上姜葱配料,美味无穷。

小董每次回忆起来真的口水都流了一地，今天小董就在家做一锅麻辣香锅，不但下饭又开胃，而且营养丰富，做法也是非常的简单，一起跟小董看下具体做法吧。

【麻辣香锅】我特地做了葱油、香料油和猪油用来炒菜，结果炒出来的麻辣香锅香辣可口，味道特别棒，家人都夸好吃，刚上桌就被吃光了，小姑还问我这到底是怎么炒得这么香的？现在我把做麻辣香锅的方法也告诉你，赶紧来试试吧！

昨晚刚做的冷串虾38元一斤,买了一斤蔬菜一共15元钵钵鸡调料12元材料成本一共65元这是之前在家做的类似麻辣香锅一样的,各种蔬菜、丸子、虾下面烤着上面吃着。

我是二姐,我来回答下遇到秋雨连绵的日子了,下雨天你都在家做什么样的美食,晒一下图片的问题。

自己在家怎么做麻辣香锅

自己在家做麻辣香锅方法如下：

用料：藕半节、莴笋半根、牛肉丸、肥牛、金针菇、平菇、调料一包、香菜、豆腐皮、青菜、

芹菜。

步骤1、蔬菜清洗干净。

步骤2、不容易熟的蔬菜焯水，丸子也提前煮熟备用。

步骤3、锅内倒入香锅调料，放入大蒜，烧热，就可以倒入焯好水的蔬菜。

步骤4、搅拌均匀倒入青菜叶子，肥牛等。

步骤5、就可以出锅了，超级简单。

在家怎样才能做出麻辣香锅？

麻辣香锅【主要食材】：莲藕，香菜，鸭血，丸子，上海青，金针菇，香菇，西蓝花，午餐肉，洋葱，宽粉，芝麻【调料】：花椒，麻椒，干辣椒，盐，葱，姜，豆瓣酱，火锅底料【具体制作步骤】：1、首先我们准备我们喜欢的食材：莲藕，香菜，鸭血，火锅丸子，上海青，金针菇，香菇，西蓝花，午餐肉，洋葱，宽粉。2、先将宽粉用热水泡软。3、下面处理配菜，将莲藕削皮，然后在切成片，香菇切成片，上海青掰开备用，金针菇去根，掰成小朵，午餐肉切成片，切点洋葱丝，将鸭血切成片，西蓝花掰成小朵。4、然后切点葱姜蒜，再切点干辣椒，再准备点麻椒，花椒。5、锅中烧水，少放点盐增加底味，先将这个丸子煮一下，丸子快熟的时候放入午餐肉，将午餐肉也煮一下，放入血块，煮熟之后捞出来。6、然后放入莲藕，香菇，先将莲藕香菇煮一下，煮两三分钟，放入西蓝花，西蓝花煮半分钟，放金针菇和上海青，给它烫一下就可以了，然后将菜都捞出来，然后下入宽粉，宽粉煮好后捞出来过一遍凉水。7、锅中倒入油，油热后放姜蒜，干辣椒和花椒，炒香后放一勺豆瓣酱，放火锅底料，将火锅底料炒化，放入丸子，先翻炒一下。8、然后倒入配菜，给它翻炒均匀，放入粉条，翻炒入味，最后放入洋葱，香菜，再撒点熟芝麻，这样翻炒均匀就可以出锅了。