元宝饺子包法教程(包饺子的手法)

包饺子的手法

普通饺包法：包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。月牙饺子包法：饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。

湖北元宝饺子是一种著名的传统饺子,其包法独特。

要将饺子包成元宝形,首先需要准备好饺子皮和馅料。将饺子皮擀成比平常稍宽一些的长条形,然后将馅料包在中央。

取一张饺子皮；在饺子皮的正中间放些猪肉馅对折成半圆形；捏牢中间，将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘；再将饺子皮的两边连接起来，蘸点水比较牢固，完成即可。

元宝饺子的包法:首先准备好的肉馅,我们要取出一张饺子皮,然后往饺子皮中加入一些肉馅,自己在家包的饺子,肉馅可以多加入一些,这样饺子吃起来会更饱满。

元宝饺子如何制作?

方法一 首先,取一张饺子皮。 然后,在饺子皮的正中间放些猪肉馅。 接着,将饺子皮对着起来,饺子皮的周围捏紧。

原料饺子皮一斤,猪肉馅300克。做法:首先取一张饺子皮.在饺子皮的正中间放些猪肉馅。 接着把饺子皮对着起来,饺子皮的周围捏紧。

准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己擀,也可以买现成的。馅料可以根据个人口味选择,如猪肉、牛肉、羊肉、虾仁等。 2. 将饺子皮放在手心,放入适量的馅料。

猪肉切成丁后剁成肉末,冬菇泡开后切成小丁,红萝卜也切成细丁.把这三样东西放碗里,加盐,酱油,胡椒粉,生粉,少许麻油,然后顺时针搅拌均匀。

春节元宝饺子的简单包法步骤如下：和面：和饺子皮要选择中筋面粉，面和水比例基本为2:1，和好的面要醒足醒透，最好中间揉几次，揉完了再醒。这样和出来的面劲道，吃起来爽口有筋性，不易破碎。馅料：手剁的肉馅口感更好，莲藕，马蹄，冬笋等切成小丁加入馅料中，能使口感层次更丰富。

元宝饺子是一种传统的中国饺子,形状像元宝,寓意着吉祥如意。

元宝饺子怎么做

准备原料，将猪肉碾碎成岁肉末 2 南瓜去皮、去瓤、切块 3 南瓜块大火上锅大火蒸20分钟后将其捣碎并放入榨汁机加水榨成南瓜汁备用 4 一部分面粉倒入水揉面揉成白色面团。

元宝饺子 首先，取一张饺子皮。然后，在饺子皮的正中间放些猪肉馅。接着，将饺子皮对着起来，饺子皮的周围捏紧。再将饺子皮的两边连接起来，蘸点水比较牢固。最后，稍微整理一下，元宝饺子就包好了。

饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下，再填入自己喜欢的食材即可。太阳花包法 在一张饺子皮上中心放馅，在上面盖另一张饺子皮。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。

将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。胖乎乎的元宝饺子，寓意吉祥如意、财源滚滚。圆皮饺子包法：摊开一张圆饺子皮在手掌心。

元宝饺子的包法如下：取一饺子皮，放入肉馅，中间对折起来捏成半月形。将饺子俩角对捏再中间，大拇指虎口按压，成元宝状。饺子皮边缘要沾点冷水，要不然粘不起来，同一种方法包完所有饺子即可。

如何包饺子 这三种包法最简单

元宝形包法：饺子皮放入馅料后对折成半圆形，先将中间捏住，然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶，右手从右边边缘开始向中间捏褶，饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。

用料 玉米饺子粉 450克 韭菜 100克 白菜 100克 猪肉馅 150克 葱花姜末 少量 香油 30克 植物油 20克 蚝油 15克 生抽 10克 花椒粉 少量 盐 适量 做法步骤 45。

取一片水饺皮摊开放手上,舀适量肉馅放在正中间。 把水饺皮对折。 再对折。 把下面的左右两点叠在一起,用手指沾少许水淀粉捏合。

元宝饺子的包法：擀好的饺子皮，这个要切成梯形的。拿一张饺子皮，记得梯形小的那端朝外，大的那端朝自己。饺子馅放在偏向梯形小的那端，大概三分之一处。从小的那端卷起，记得手要压紧馅。卷到剩下大概1.5cm时停下。大拇指和食指捏紧两端。

如何做元宝饺子

元宝饺象征着财富，大家快跟我学起来，面皮上挑上馅料，最中间捏起，两边侧边对折，最后两边压起来就好了

1、取一块醒好的面团用长擀面仗像擀面条一样放成一张厚薄均匀的大面皮

2、将擀好的面皮折叠成大约10厘米宽的长条

3、再将折叠好的面皮切成10厘米左右宽

4、依次将面皮展开撒上干面粉摞在一起

5、切成梯形面皮

6、取一块梯形面皮放在左手，将适量饺子馅放在面皮窄头指尖处

7、将前头的饺子皮翻过

8、再翻过一层

9、用两手拇指捏住两边，右手中指指腹上挑饺子中间

10、用右手中指指腹上挑饺子中间，用俩手姆指将饺子两头合拢压实

11、一只元宝饺子包好啦^o^

小贴士

1、饺子面团一定要和好醒好，擀出的面皮才均匀好用不破皮儿2、关键是第10步最后成型时右手中指指腹上挑的同时两手拇指合拢，多练练就有感觉啦