大龙虾的蒜蓉做法(蒜蓉蒸龙虾的做法)

蒜蓉蒸龙虾的做法

食材：大龙虾1只、蒜蓉30g、生抽10ml、粉丝20g、豆油150ml、葱花10g、黄油20g、香油1ml 将龙虾剖开，去虾线，去鳃，清洗干净，虾肉部分剪成六块备用。起锅烧油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。（蒜蓉一半炒，一半生，这样既香又鲜）。

蒜蓉波士顿大龙虾材料:波士顿顿大龙虾1只做法:葱切段,蒜切末,西兰花事先焯熟,焯的时候可加两滴油,这样会颜色亮丽。将龙虾用牙刷刷干净,下锅煮熟大约10分钟,锅内可加入姜片、白酒去腥,由于龙虾比较大,有条件的可以蒸味道更好。

用料 小龙虾 1000g,啤酒 1瓶,大蒜 300g,蒜苗 4根,生姜 1块,香叶 2根,桂皮 1块,料酒 1勺,盐 5g,醋 1勺,生抽 1勺。

可以做蒜蓉大龙虾，具体做法如下：材料：大龙虾1只、蒜瓣4个、白葡萄酒1杯、盐少许、胡椒粉半勺。大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉。切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁。

用料 小龙虾 1000g,啤酒 1瓶,大蒜 300g,蒜苗 4根,生姜 1块,香叶 2根,桂皮 1块,料酒 1勺,盐 5g,醋 1勺,生抽 1勺。

蒜蓉龙虾的做法?

准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。 2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。

准备好龙虾之后，接下来就是处理龙虾的步骤。将龙虾洗净，去掉杂质。用刀将龙虾的背部切开，取出内脏。这样处理之后，龙虾的肉质更加鲜嫩，口感更好。接下来，就是制作蒜蓉的步骤了。蒜蓉是这道菜品的关键调料，它能够为龙虾增添浓郁的香气和味道。

波士顿顿大龙虾1只 西兰花6朵 葱3颗 蒜1—2个 做法 葱切段,蒜切末,西兰花事先焯熟,焯的时候可加两滴油,这样会颜色亮丽。

首先我们来处理一下小龙虾,买的时候要注意,一定要买新鲜的,这样炒出来才好吃。

红烧龙虾蒜蓉小龙虾做法?

将小龙虾处理干净后,起油锅,加多点的油,放一点点盐,防溅出油。

大葱、香叶和八角，小火炒香。9. 加入龙虾，翻炒均匀。10. 倒入啤酒，继续翻炒片刻。11. 加入适量的食盐，用中火慢炖。12. 炖约二十分钟后，尝一下盐味，调整至合适，加入少量味精，翻炒均匀。13. 出锅时撒上葱花和小米椒点缀即可食用。经过以上步骤，一道美味的蒜蓉大龙虾就完成了。

步骤：蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用；处理龙虾，用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子；拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用，去掉腮和胃，虾黄可以剔除，把剩下的头部斩块，身体连壳一分二，剪块，小虾腿剪下留用，虾鳌拍碎，斩好的龙虾用水洗净、控干。

主料：波士顿龙虾半只、大蒜一头、色拉油适量、盐适量、鱼露适量、海鲜酱油适量、蒸鱼豉汁适量。先上一张整只的波士顿大龙虾。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。

准备材料:波士顿龙虾1只、西兰花6朵、葱约3棵、蒜1-2个 具体步骤: 1.葱切段,蒜切末,西兰花事先焯熟,焯的时候可加两滴油,这样会颜色亮丽。

蒜蓉龙虾需要什么材料?

材料 小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐。

您好,蒜泥龙虾是一道非常受欢迎的家常菜。

准备龙虾：将龙虾洗净，去掉头部和内脏，保留肉质饱满的尾部。用剪刀沿背部剪开，但不要切断，以便展开成蝴蝶形状，便于烹饪和食用。制作蒜蓉：蒜蓉是这道菜的灵魂，需要适量的新鲜大蒜，剁成蒜末。可以根据个人口味调整蒜的用量，但不宜过多，以免盖过龙虾的鲜味。

步骤:1. 先将大龙虾洗净，在虾背上切开，将虾腮抠除，剥去虾壳，将虾身切段备用。2. 准备蒜蓉酱。将蒜头剥好，切成末状。锅中加入适量的食用油，放入切好的蒜末和适量的花椒粉，用中小火炸至蒜末微黄色，炸出蒜蓉的香味。3. 加入虾段，翻炒均匀。加入少许料酒来去腥，炒至虾肉变红变熟。

步骤 1 买的冰冻龙虾尾,泡水融化冲洗干净。 步骤 2 大蒜一头,拍碎切末,蒜尽量多一些。

东南亚特色菜蒜蓉清蒸大龙虾的做法是什么?

葱 1 根 香菜 少许（装饰用）鱼露 1-2 汤匙 白糖 1 茶匙 盐 适量 鸡精/味精 适量（可选）食用油 适量 辣椒（切片，可选）适量 做法步骤：龙虾处理：将大龙虾清洗干净，去掉腮和肠线，然后从背部剪开，取出龙虾肉，但不要切断，保持整个龙虾壳的完整性。将龙虾肉放回壳中，待用。

准备材料:龙虾3斤、大蒜4~5头、啤酒一罐、小米椒7~8根、细砂糖4~5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。

做大龙虾的蒜蓉酱需要注意以下几个细节：1. 准备食材：将大蒜剁成蒜泥，用盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉等调料腌制片刻，以去除蒜的辛辣味。2. 控制火候：炒蒜蓉的火候一定要控制好，否则蒜蓉会变得焦黑。一般来说，先将蒜蓉炒至微黄色，再加入调料，继续翻炒至出香味即可。

用料 小龙虾 5斤 蒜头 7-8个 蚝油 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 姜片 一块 啤酒 2罐(500一罐) 胡椒粉 适量 香菜 适量 做法步骤 清洗小龙虾。

蒜蓉大龙虾的做法

爱吃小龙虾，但不能吃辣，怎么办？做蒜蓉小龙虾，一样好吃！雄叔贡献出一个蒜蓉小龙虾秘方，保证你的虾做出来，和买的一样好吃！

　　大龙虾的蛋白质含量远高于 其它 水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富。你想了解好吃美味的蒜蓉大龙虾要怎么做吗?下面是我给你精心整理蒜蓉大龙虾的做法，仅供参考。

　　蒜蓉大龙虾的好吃做法一

　　蒜蓉大龙虾的材料

　　原料：加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量

　　调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量

　　蒜蓉大龙虾的做法

　　1、龙虾肉去壳，切块。

　　2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。

　　3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。

　　4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。

　　5、下龙虾后，点明火。

　　6、当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。

　　7、收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后上焗炉焗上色，即可装盘。

　　蒜蓉大龙虾的好吃做法二

　　蒜蓉大龙虾的材料

　　美国龙虾两只，黄油，蒜蓉，芝士，香菜

　　蒜蓉大龙虾的做法

　　1.刀往龙虾头一下，然后再在身体中分，没想到开得还不错。

　　2.将黄油均匀抹上，然后放入蒜蓉，最后铺上芝士。

　　3.放入焗炉中烤至金黄，最后撒上香菜。

　　蒜蓉大龙虾的好吃做法三

　　蒜蓉大龙虾的材料

　　波士顿顿大龙虾1只

　　西兰花6朵

　　葱3颗

　　蒜1—2个

　　蒜蓉大龙虾的做法

　　1、葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。

　　2、将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片、白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。

　　3、将煮熟后的龙虾置于案板上，不烫手后把头、钳子取下，将大虾钳用刀背拍碎，虾肚子用剪刀竖的剪开，将整条虾肉取出，保留虾壳完好。

　　4、将虾肉切片，切好后恢复原来形状，把虾摆好，壳先不上，浇上李锦记蒸鱼鲜，上锅蒸2分钟，因为刚才切有点冷了，如果虾比较热可以省略这步，这样虾会嫩一点。

　　5、锅里放上油半碗，油的多少根据龙虾大小定，要够浇汁。五成热后加入蒜末，蒜末一定要弄熟，这样蒜油会很香，蒜末吃起来才没有辛辣味，油一定要烧热，但注意别把蒜弄焦。

　　6、激动人心的时刻终于到了，觉得让亲朋好友眼前一亮!开始摆盘，怎么高大上怎么摆，酒店的摆法那么去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声，问道葱香。大功告成!!

　　蒜蓉大龙虾的好吃做法四

　　蒜蓉大龙虾的材料

　　大龙虾500G，大蒜300G，盐5茶匙，熟油3汤匙

　　蒜蓉大龙虾的做法

　　1、大小龙虾清洗干净，然后开边，开边的时候要小心，因为大龙虾的两个钳很厉害，而且随时处在备战状态，一不留神就被夹到哦~

　　2、大蒜剁成蒜末，均匀铺在大龙虾上面，然后放盐跟加热煮熟后的油.

　　3、把大龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟.