微波炉做蒸蛋怎么做(微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？)

微波炉怎么蒸蛋?

 用保鲜膜包好蛋碗,这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋就不好看也不好吃了  将大碗放进微波炉中,用“解冻”档来蒸。

制作步骤：1. 将鸡蛋打入碗中，使用平时就餐的小碗。然后将鸡蛋轻轻打散至均匀。2. 在打散的鸡蛋中加入准备好的水，再次轻轻搅拌均匀，确保水和鸡蛋充分混合。3. 为了防止在微波炉中烹饪时碗内压力过大，可以将搅拌好的鸡蛋液倒入带有扎孔的保鲜袋中，然后将其放入微波炉中。

用微波炉蒸鸡蛋,可以分为两种方法,一种是蒸鸡蛋羹,这个是我们经常制作的,用三四个鸡蛋蒸鸡蛋羹,大概两三分钟就可以蒸好。

微波炉蒸鸡蛋羹 用微波炉蒸鸡蛋羹,简单,易学,技术手法容易掌握。并且鸡蛋榚营养丰富,长期食用有益身体健康。

将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀；加入适量的盐调味， 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗，保鲜膜一定要封紧；将大碗放进微波炉中，用“解冻”（Defrost）的火力来蒸，一般而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整；在蛋快蒸好的时候可以把碗取出。

以下是使用微波炉蒸鸡蛋羹的步骤：材料：- 鸡蛋 2 个 - 水 200 毫升 - 盐 适量 - 葱花或香菜 适量（可选）步骤：1. 打散鸡蛋，加入水，用筛网过滤掉蛋清中的蛋筋，以保证羹的细腻口感。2. 加入适量盐，搅拌均匀。3. 将鸡蛋液倒入微波炉安全的容器中，盖上保鲜膜。

微波炉蒸蛋羹的做法 水嫩不老的微波炉蒸蛋怎么做

微波炉蒸蛋羹的做法 水嫩不老的微波炉蒸蛋怎么做 2个鸡蛋中加入适量盐和食用油，充分打散（蛋黄尤其要打散）。加入2倍的温水（一定要温水，不要冷水/开水）。

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油。

微波炉蒸蛋的小技巧：选择新鲜的鸡蛋，将蛋液充分搅拌至蛋清和蛋黄融合，以保证蒸出的蛋羹美观。水和蛋液的比例以1:1.5为宜，这样蒸出的蛋羹口感更佳。使用温开水蒸蛋可以避免蜂巢的出现。在蒸制前，先过滤蛋液以去除白色絮状物和气泡，使蛋液更加细腻。

如果用微波炉蒸蛋的话,先将鸡蛋打散,加少量温水,加少许盐,搅拌均匀之后,在晚上套上一个保鲜膜,然后放进微波炉,先用大火5分钟,然后再改中火三分钟。

原料：新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒。新鲜鸡蛋四个在碗里搅拌匀圴，加温水2：1，水温以60度左右为好捞去浮沫 加豆油，虾皮，姜，盐等适量！加盖放入微波炉 高火定时四分半钟定时结束后取出。

微波炉蒸鸡蛋的做法 如何?

原料:鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。做法:鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1。

首先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，一边加水一边进行搅拌，加入适量的盐，搅拌完成后用勺子把浮在表面的泡沫去掉。在搅拌好的鸡蛋中放入虾仁，将碗放入微波炉中，3分钟之后鸡蛋就蒸好了。在鸡蛋中加入蒸鱼豉油、生抽、麻油，晃匀后微波蒸蛋就做好了。

可用勺子小心挑出。轻轻盖上盖子（或使用盘子覆盖），将碗放入微波炉中，使用高火加热2分钟，然后转至解冻档再加热3分钟，以完成烹饪。取出已蒸好的水蒸蛋，加入葱花、生抽和香油。根据个人口味，可添加其他调料。轻轻搅拌，使味道均匀分布，此时水蒸蛋应呈现出顺滑的质地，类似于豆腐脑。

微波炉水蒸蛋的做法是可以行的,但需要注意一些细节。首先,将鸡蛋打入碗中并加适量水,轻轻搅拌,避免形成气泡。

蒸蛋微波炉花样做法?

做法 1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉调味。 2.加入与蛋液等量的温水,轻轻搅拌。 3.用保鲜膜覆盖碗,确保保鲜膜紧密贴合碗面,以防水分进入蛋液。

原料: 鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。 做法: 鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1。

大概五分钟 首先我们准备4个鸡蛋，具体的鸡蛋用量根据人数来定；把备好的鸡蛋打到碗里；在鸡蛋中加入适量的盐，盐用量要把握好；加入盐后，我们用筷子把鸡蛋打碎，把鸡蛋搅拌均匀；然后我们要加入适量的温水，水不要是冷的，也不能是刚烧开的，温水最好，温水量要控制好。

微波炉可以蒸鸡蛋,下面是具体做法: 准备材料:鸡蛋3个,盐适量,葱花适量 将准备好的鸡蛋依次打入碗中。 在碗中撒上适量盐,可依据个人口味调整。

微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

微波炉蒸鸡蛋的做法 用料：鸡蛋2个、水适量、盐少许、油适量、酱油适量 准备好两个鸡蛋，打入碗里，用筷子将鸡蛋打散。然后加适量水、盐、油和酱油，顺时针搅拌均匀。搅拌均匀后，在碗上面覆上保鲜膜，扎两个小孔。最后放入微波炉里中高火蒸5分钟，时间到后即可食用。

水蒸蛋放入微波炉里3-4分钟即可。水蒸蛋制作关键：水蒸蛋千万不能放味精。放温水比较好。蛋液和温水的比例为1：1～1.5左右。打好的蛋液最好过滤掉小泡泡，再下锅蒸。水量和水温。

为了拍照或者增加口感,可以加入葱花、鲁花、味极鲜、辣油等调味料。 接着,将蛋液过滤到另外一个干净碗中,去除气泡。

如何利用微波炉制作蒸鸡蛋羹？首先，准备所需材料：- 主料：鸡蛋100克、虾10克 - 辅料：生抽3克、料酒3克 接下来，按照以下步骤操作：1. 将鸡蛋打入碗中并打散。2. 加入与鸡蛋等量的温水（半个蛋壳的量）。3. 充分搅拌后，通过滤网过滤一次，以去除杂质。4. 把虾仁轻轻放入蛋液中。

如果鸡蛋数量较多，蒸制时间需要适当延长。同时，为了避免鸡蛋蒸过头，可以在蒸制过程中多次观察，适当调整火力和时间。此外，还可以在蒸蛋的过程中加入一些葱花、虾仁等配料，增加口感和营养价值。总之，微波炉蒸蛋是一道简单易学的家常菜，只要掌握好蒸制技巧，就可以轻松制作出美味的鸡蛋。

微波炉蒸蛋需要几分钟什么火候

微波炉蒸蛋一般高火需要2分钟，中火需要3-4分钟左右。

但每个家庭使用的微波炉功率不一样，可以根据鸡蛋分量调节时间和火力，基本上只要表面凝固，晃动没有液体就可以了，然后把它及时端出来，防止蒸老。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋更好吃。

蒸鸡蛋羹小技巧

1、忌加生水和热开水

加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

2、忌蒸前加入调味品

蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。

微波炉蒸蛋高火需要2分钟，中火3-4分钟，用小火或解冻功能需要15分钟左右。但每一家微波炉的功率不一样，需根据鸡蛋分量调节时间和火力，只要表面凝固，晃动没有液体即可，再及时端出来，防止蒸老。

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。