干海参怎么吃最有营养(干海参如何吃最有营养?)
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2024-10-25
先炒海带丝加入粉丝再调味 先炒海带丝加入粉丝再调味
原料: 海带200克,青椒50克,精盐1.5克,红椒50克,酱油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,芝麻15克(焙好),辣椒粉25克 做法 海带洗净,切成细丝。
凉拌海带丝好吃。海带丝的做法:首先把海带丝洗净,如下图。锅中水烧开,焯烫海带丝,如下图。将海带捞出过凉水,如下图。将所有辅料混合调成料汁,如下图。海带丝沥干水分,如下图。海带丝沥干水分后放入容器内,如下图。倒入调好的料汁拌匀,如下图。
海带拌粉丝的热量(以100克可食部分计)是130大卡(543千焦),单位热量较低。
海带拌粉丝是一道清爽可口的凉菜,制作方法如下: 1. 准备材料:海带、粉丝、蒸鱼豉油、香油、辣椒油、香醋、盐、鸡精、蒜蓉和葱花适量。
首先把海带丝清洗干净,然后放入冷水中浸泡20分钟,因为买的是盐渍海带,是一种特殊的海带保鲜方法,浸泡的作用是把盐味去掉,吃的时候会特别鲜。凉拌海带丝时,最忌加这2种调料,10人做9人错,难怪不好吃腥味重。
将海带丝放到水中浸泡,笔者今天买的是盐渍的海带丝,这种海带丝口感比干的海带丝脆,也比干的海带丝香,就是一定要用足量的水来浸泡一段时间,不然海带丝会很咸;海带丝浸泡好后切成段,然后开始准备凉拌海带丝其他的配料,笔者今天加了胡萝卜,这样营养更丰富。
凉拌海带丝怎么做好吃又简单 处理海带丝 首先,咱们得先把海带洗干净,然后切成细细的丝儿,这样做的目的是让海带更好地吸收调味料的味道。可以先将海带丝焯个水,再迅速用凉水过一下,然后把水分沥干,备用。 制作调味料 其次,凉拌海带丝的调味可是它的灵魂。
凉拌海带丝的做法:备用食材:海带丝1份,小米辣5个,生姜1小块,香葱2根,生抽2勺,香油1勺,花椒油少许,醋少许,白糖少许,油辣子2勺;制作过程:第一步,海带丝准备出需要的量,事先需要放在清水中浸泡一个晚上,如果觉得太长,可以将其剪成小段,待将海带丝泡发后,清洗干净泥沙;第二步。
第一步,干海带丝简单冲洗下,用剪刀剪成5到8厘米长的小段,放入没过海带丝的冷水里,浸泡2个小时,泡到海带丝完全发胀捞出,洗净沥干水分。第二步,锅中添加2大碗清水,用大火烧开,水煮沸后放入海带丝,再滴入2茶勺陈醋搅匀,煮上8到10分钟至海带丝变软变熟,捞出用凉水冲洗干净,沥干备用。
腐竹粉丝海带黄瓜木耳可以一起凉拌吗想得到怎样的帮助
粉丝和海带丝混合,芫须和葱切细放到海带丝里面,加入辣椒粉,味精,盐,酱油,醋,花椒粉,料酒拌匀即可。请点击输入图片描述 6 完成,醋的比例要比酱油多一些,这样口感上会好吃很多。做法简单,好吃的凉拌菜就做好了。
1将海带丝、粉丝提前用冷水泡软,豆腐皮切细丝。2锅内烧开水,分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些,太软了不好吃。3再用凉开水依次冲凉,捞起沥干水。4将三种丝放入盆内,放入生抽、香醋、砂糖(少许)、盐、蒜末、香菜,芝麻香油拌均匀装盘即可。
食材: 海带200g,菠菜50g,食盐、味精、麻油各适量、粉丝50克 步骤: 粉丝提前泡好,洗净海带,切小块,在锅中加入适量清水,放入海带粉丝,煮15分钟。
【凉拌海带丝】食材:海带、生抽、植物油、香醋、食盐、大蒜、小米辣、白糖、花椒粒、熟白芝麻、香菜、香油 制作过程:首先将干海带提前用温水或凉水浸泡,大概浸泡五个小时左右就能完全泡发,将泡发好的海带仔细清洗干净。大蒜去皮,剁成蒜末;小米辣切段儿;香菜洗净切段儿。
做法:(1)新鲜海带丝用水清洗干净,泡10分钟,粉丝用清水泡软。(2)葱清洗干净,切成小葱花,蒜头剥皮,切成碎粒备用。(3)开大火,锅内倒清水。烧开后,放入海带丝,煮至水再次翻滚开。捞出海带丝备用。(4)再次放入泡软的粉丝,煮至水开,捞出备用。
材料:新鲜海带丝200克,粉丝50克,食用油少量,盐1/2茶匙,芝麻油1/2茶匙,生抽1勺,醋1小勺,辣椒面1茶匙,白糖1/3茶匙,蒜头3瓣,葱2根。
把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟; 2.再用大量清水洗干净; 3.最后进行凉调,就不会有腥腥的感觉了。
酸辣土豆丝、红油海带丝、凉拌粉丝、萝卜丝、黄瓜丝、黑丝 酸辣土豆丝、红油海带丝、凉拌粉丝、萝卜丝、黄瓜丝、黑丝
原料 more 黑木耳 (20g) 凉拌醋 2g 盐 适量 酱油 适量 生姜 适量 红胡椒 适量 花椒油 适量 食用油 适量 白砂糖 1g 1/甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。
主料:
海带(鲜) 100克 粉丝 100克
调料:
大蒜 10克 醋 10克 酱油 15克 盐 5克 味精 2克
制作工艺
1.大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝,入沸水锅中烫过,捞出;粉丝煮熟放凉。
2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。
菜品口感:鲜香脆爽,酸辣可口。
粉丝拌海带丝常见做法:
工艺:拌 口味:酸辣味
主料:海带(鲜)(100克) 粉丝(100克)
调料:大蒜(10克) 醋(10克)酱油(15克) 盐(5克) 味精(2克)
做法步骤:
大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝,入沸水锅中烫过,捞出;粉丝煮熟放凉。
海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。
海带营养价值
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。
粉丝营养价值
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。