水煮虾的做法煮几分钟什么时候放盐(怎样煮虾好吃又简单的做法)

基围虾水开后煮几分钟放盐?

基围虾水开后煮两分钟放盐 煮基围虾盐放早了肉质容易变老,变柴 将基围虾洗净,用剪刀将虾须和虾足剪掉,备用。

不要洗锅,将虾皮和虾头放入锅中,加冷水煮开。煮开后转中小火,再次铲虾皮和虾头,尽量让其味道渗出。一分钟后,关火,将全部虾汤倒出备用。

主料:大虾适量 辅料:姜适量,葱适量,料酒适量 调料:生抽适量,芥末适量 做法步骤: 1. 首先将大虾去虾线处理好,清洗干净。

适量、水 适量。首先把生姜切丝，放一旁备用。然后用清水把虾洗干净。锅中放入油，生姜，大蒜，用铲子翻炒。接着锅中放入水和盐，大火煮开。放入洗好的虾，煮6分钟。6分钟后盛出，这样水煮虾就做好了。注意事项：水中加入生姜可以去除虾的腥味，可以使水煮虾口感更好。

怎样煮虾好吃又简单的做法

要煮出既美味又简单的虾，可以尝试以下几种方法：1. 清蒸：将新鲜虾洗净，放入蒸锅中，加入适量的蒸鱼豉油、姜片等调料。蒸约10-12分钟，这样能保持虾的原汁原味。2. 水煮：将虾清洗干净后，放入加了盐和姜片的水中煮至虾变色，约2-3分钟。

加入适量的水，放入盐、味精、鸡精、糖，煮沸后放入豆芽、豆皮、木耳、辣椒段、青蒜，煮至菜熟透。最后放入煮好的虾，煮几分钟即可。水煮虾的关键在于煮虾的时间，一般煮至虾变色即可，时间不宜过长，否则虾肉会变得老硬。另外，水煮虾的辣味比较重，可以根据个人口味适量调整辣度。

需要5分钟,具体做法如下: 【食材】 冻大虾500g、姜10g、花椒2g 【做法】 冻大虾在常温下解冻,剪去虾枪和虾须,用清水冲洗干净,备用。

水煮虾中火煮3-4分钟即可煮熟，具体做法如下：主要材料：明虾400g，生姜丝8条，料酒40ml，醋适量，酱油适量。将准备好的明虾用清水稍作清洗，准备使用。在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。把切好的生姜丝直接撒至锅内。并倒入适量料酒。

一般来说，煮虾的时间不宜过长，一般3-5分钟即可。在煮虾的过程中，可以根据个人口味适量加入盐，但不宜过多，以免影响虾的口感。

材料:虾500g、食盐、葱、姜 准备新鲜的活虾。 用牙签刺进虾的尾部第二节,拉出泥肠。 锅内放水,将去除泥肠的虾放入锅内。

水煮大虾需要煮几分钟

做水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可，如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开锅，最好再焖2分钟，虾肉不仅鲜嫩不腥。

用料 竹节虾 阿根廷虾 一盒 盐 适量 做法  1/4 虾冰箱中缓冻,先冷藏,后冷水。  2/4 将缓好的虾洗干净。  3/4 锅中烧水,烧开后把虾放进去。一定要开水。

锅内准备水,放入切好的姜、干椒。 水烧开后倒入河虾和少许生抽。 放入葱段,至虾全部变成红色后,起锅连汤一起装入盘内。

水煮虾的做法起锅烧水往锅内放入盐、花椒、姜片慢火烧慢火烧开后，放入洗净的虾煮制，直到虾颜色变红即将熟透。最后倒入适量醋、姜片再煮片刻，美味的水煮虾就完成了。水煮虾的制作方法准备食材：对虾、食盐、花椒、姜、醋、葱。虾剪掉虾须后清洗干净，姜切片备用，葱切段备用。

水煮虾3-5分钟能煮熟。水煮虾，是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。具体做法：将买来的基围虾用清水冲洗干净，用牙签从虾背上挑出虾线，再剪掉虾脚、虾刺，冲洗干净；水烧开，放少许盐、姜片煮沸，放虾入锅，再次沸后约半分钟关火，用漏勺将虾捞出，放入盘中即可。

水煮虾要放盐吗

白水煮虾时，先放盐还是后放盐，9成人都弄错了，难怪虾又腥又老。大家好我是胡师傅，今天胡师傅将教大家做一道白水煮虾。很多人在家做白水煮虾时，都说自己煮的虾没有饭店煮的鲜嫩，腥味还比较重，家人都很不爱吃，每次买的几十元的虾，浪费了实在是心疼。还有一些人认为，白水煮虾有什么难的，直接把虾放入到水中煮，不就行了。其实大家仔细想想，如果真的有这么简单，那应该每个人都能做的好吃。

白水煮虾

可在生活中，很多人都做的不好吃，说明直接将虾放到水中煮是不对的。而在煮虾时，大家都会有几个疑问，白水煮虾是先放盐还是后放盐，用热水还是用冷水煮等等。其实煮虾时，用热水还是冷水煮，都是可以的，主要是煮虾放盐的时间才是关键的，10人做9人错，难怪虾又腥又老。今天胡师傅就会教大家正确白水煮虾的做法，希望能帮助每个人做出鲜嫩无比的白水煮虾。

白水煮虾

所需食材：活虾300克、花椒2克、生姜5克、啤酒15ml、食盐1克，生抽5ml、食醋8ml。

正确做法：

1. 先将活虾用流水清洗2遍，然后将生姜、花椒洗净备用。我们可以将用用盐水浸泡30分钟在清洗，这样能保证虾洗的更干净。

2.锅中放入适量的水，加入生姜、花椒将水煮到温热，然后放入基围虾、啤酒煮30秒，接着放入食盐，大火继续煮，直到看到虾的尾巴弯了，就需要将虾立刻捞出来。只要虾尾弯了，虾肉就熟了，这是判断虾肉熟没熟的小技巧。

3.虾捞出后，需要立马过冰水，大概浸泡2分钟，直到虾肉完全冷却收缩，然后沥干水分，即可蘸着生抽、食醋食用。大家想吃什么口味的，根据自己的口味去调节酱料即可。

白水煮虾

白水煮虾的窍门：

1.白水煮虾时，我们要放入适量的生姜、花椒、啤酒，因为这3样结合，能有效的去除虾的腥膻味，增加虾的香味。

2.做白水煮虾时，盐不能先放，我们需要等虾煮30秒后再放，因为先放盐会导致水的浓度升高，水的浓度升高，煮虾的时候，虾就要析出更多的水，虾肉就会变的更加紧密，导致虾肉吃着老，而且虾肉过于紧密，虾肉中的腥膻味不能流到水中，虾吃着腥味也就很重，所以我们煮虾时，盐后放是最合适的。

3.虾煮好后，需要立即过凉水，这样可以使煮好的虾肉快速收缩，虾肉吃着就非常有弹性，还能去除虾表面的异味，使虾肉吃着更鲜香。

白水煮虾

白水煮虾时，先放盐还是后放盐，9成人都弄错了，难怪虾又腥又老。这就是胡师傅今天教大家正确的白水煮虾的做法。以后大家煮虾时，等虾煮的半熟在放适量的盐，就能使虾煮的又香又嫩，希望大家都能够将白水煮虾的方法掌握，也再也不浪费食材了。

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