芹菜炒牛肉的做法最正宗的做法(芹菜炒牛肉最正宗的做法？)

芹菜炒牛肉的做法?

牛肉 200g 、 芹菜 150g 、 鸡蛋清 1个 、 红辣椒 3个 、 小米椒 2个 、 生姜 1小块 、 大蒜 2瓣 、 清水 少许 、 盐 少许 、 生抽 2勺 、 老抽 3克 、 红薯。

1牛肉洗净切成薄片,加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许白胡椒粉、1勺淀粉、最后加1勺花生油顺时针抓匀腌制10分钟。

准备食材:芹菜100克、牛肉100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、青椒1个、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、小。

主料 黄牛肉 400克 芹菜 100克 辅料 青红 适量 生抽 适量 尖椒 适量 蒜 适量 姜 适量 淀粉 适量 小苏打 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 食用油 适量 芝麻油 适量。

牛肉炒芹菜怎么做好吃又嫩

芹菜切段，牛肉切片。切好的牛肉加入适量的盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制。适量的姜蒜切末，葱切段备用。锅中放油，下入牛肉片滑散，盛出备用。锅中留少许油，下入葱姜蒜炒香。放入辣酱炒香，加入白糖、酱油。放入芹菜翻炒均匀。放入牛肉片翻炒均匀。

准备材料。所需材料有芹菜、牛肉、洋葱、大蒜等。芹菜尽量选用新鲜嫩绿的芹菜，牛肉选用瘦肉，切成薄片以便入味。2. 处理材料。将芹菜洗净切段，切段长度可根据个人口味决定。牛肉先切成薄片，然后用芡粉、盐、料酒等调料腌制片刻，帮助牛肉入味。3. 热锅凉油。

食材清单 牛肉 一块 、 芹菜 200克 、 蛋清 1个 、 啤酒 适量 、 淀粉 少许 、 生抽 1勺 、 蚝油 适量 、 零卞糖 少许 、 玉米油 适量 烹饪步骤 步骤1 食材 。

主料:牛肉200克、芹菜150克、红辣椒3个、小米椒2个、生姜1小块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个 辅料:盐少许、生抽2勺、老抽3克、清水少许、红薯淀粉1勺、食用油适量 1。

主料:黄牛肉、芹菜 配料:青红、尖椒、蒜、姜 调料:生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油 做法步骤 把牛肉切片后用肉捶敲... 食材清单 牛肉。

牛肉炒芹菜做法。

准备好食材。2.牛肉切成小薄块，放入姜丝，蒜沫，酱油，生抽，料酒，盐腌制十分钟左右即可。3.其它配料切好备用。4.锅里放油烧热，再倒入腌制好的牛肉翻炒。5.翻炒到牛肉断生，炒出水就把牛肉和水分开盛出，这个汤水不要倒掉，留起来到时炒菜的时候再加入菜里会很香的。

芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑、低脂下饭不油腻。 原料:牛里脊、芹菜、大蒜、生姜、鸡蛋、生抽、红薯淀粉、胡椒粉、小米辣、豆瓣酱、花生油、老抽、料酒。

【食材准备】 芹菜150克、鸡蛋清1个、牛肉250克、清水适量、红辣椒3个、小米辣2个、生姜1小块、大蒜2瓣、盐少许、生抽2勺、老抽3滴、淀粉1勺 【制作步骤】 第。

将牛肉逆纹切片后切丝 向牛肉丝中依次倒入料酒、生抽、盐和淀粉，搅拌均匀腌制30分钟 将芹菜去根去筋 将芹菜沿中间切开后切成斜段 将腌好的牛肉丝倒入热好油的锅中大火炒至变色后盛出备用 锅中重新热油。

牛肉沫可以做芹菜粒炒牛肉沫。具体做法如下：食材准备：芹菜，牛肉沫，青椒，大蒜，盐。先将芹菜洗净，切成粒放一旁，将青椒切粒，大蒜切片，调料备好放一旁。热锅下油，下大蒜爆香后加入牛肉沫，炒香后放入芹菜粒、青椒粒一起翻炒至断生。

做法：牛肉切小片，用盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，少许油腌制15分钟；起热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出；另起锅，将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒；最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可。

芹菜炒牛肉最正宗的做法?

准备食材:芹菜、牛肉、十三香、泡椒、淀粉等。 将准备好的芹菜清洗干净之后,切成小段。 再将准备好的牛肉切成片状,留以备用。

食材：牛肉、蒜末、芹菜、红辣椒；腌制：牛肉切薄片加1勺生抽 1勺蚝油 半勺老抽 1勺料酒 少许盐和胡椒粉 1勺食用油 1勺淀粉抓匀腌制15分钟；做法：牛肉切片加调料 ，抓匀腌制15分钟；炒香蒜未，倒入牛肉快速翻炒；留少许油芹菜翻炒一下；倒入牛肉和红椒。

将整块牛肉切成片放入碗中。将洗干净的芹菜切段。将剥好皮的大蒜切片。将处理好的生姜切片。将洗干净的大葱切段。将洗好的红辣椒切段。牛肉中加入食盐、五香粉、味精、淀粉、耗油、料酒和老抽，搅拌均匀腌15分钟。起锅烧油，倒入腌好的牛肉片。

嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。将芹菜切成薄片。

主料 芹菜 250克 牛肉 50克 辅料 盐 适量 五香粉 适量 鸡粉 适量 玉米油 25克 步骤 1.芹菜洗干净切成段 2.把牛肉也要切成片 3.锅中加入玉米油，油烧开放牛肉片 4.牛肉炒表面变白放芹菜，加盐，五香粉 5.芹菜炒熟，加一点鸡粉就可以出锅了。

牛肉炒芹菜不辣家常做法?

芹菜150克、红辣椒3个、小米椒2个、生姜1小块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个 辅料:盐少许、生抽2勺、老抽3克、清水少许、红薯淀粉1勺、食用油适量 1.... 香芹一把300克。

芹菜炒牛肉做法如下：主料：牛肉300克、芹菜两根、姜蒜末适量、红辣椒三个。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。

食材用料:牛里脊200克,芹菜300克,鸡蛋1个,生姜2-3片,蒜3-5瓣,红辣椒适量,红油豆瓣酱10毫升,老抽15毫升,料酒8毫升,红薯淀粉15克。

材料: - 牛肉(牛里脊或牛腱子肉)200克 - 芹菜150克 - 大葱1根 - 生姜3片 - 大蒜3瓣 - 干辣椒适量(根据个人口味增减) - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 -...

芹菜炒牛肉的家常做法好吃又营养

　　芹菜炒牛肉是餐桌常见的一道家常菜，芹菜炒牛肉要怎么做才好吃才嫩呢?下面是我精心为你们整理的关于芹菜炒牛肉的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!

　　芹菜炒牛肉的家常做法 　　材料：嫩牛肉300克、芹菜150克、绍酒40克、酱油20克、白糖10克、小苏打5克、水淀粉20克、胡椒粉1克、葱姜片20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。

　　做法：

　　1、将芹菜切成薄片备用，牛肉横切成2厘米长的薄片放入碗内加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水浸10分钟后加入花生油再腌1小时;

　　2、花生油烧至六成热放入牛肉片，用勺拌和待牛肉色白时倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许烧沸后用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片拌均匀即可。

　　芹菜炒牛肉的做法：芹菜野山椒炒牛肉 　　食材：牛柳一小块、芹菜、红辣椒适量、野山椒适量、油油适量、孜然粉、料酒、酱油、生粉适量

　　做法：

　　1、牛肉切丝、红辣椒切丝、芹菜切成小段、再准备几粒野山椒，把切了的牛肉用生粉料酒酱油盐稍微腌一下;

　　2、把油烧开放入野山椒和红辣椒，炒出香味，再放牛肉炒，最后再放芹菜;

　　3、最后起锅的时候稍微撒些孜然粉，一份色香味俱全的牛肉就可以开吃啦。

　　这道芹菜野山椒炒牛肉在芹菜炒牛肉的基础上加入了酸辣可口的野山椒，对食欲不振者有着很好的开胃作用，是不是光看看就流口水了呢。

　　芹菜炒牛肉的做法：酸笋芹菜牛肉末 　　食材：芹菜、鲜牛肉末200克、酸笋20克、红剁椒10克、生抽适量、生粉适量、橄榄油适量、姜粉适量、盐少许、糖、鸡粉少许

　　做法：

　　1、芹菜清洗干净沥水切成小颗粒状待用，牛肉末加适量生抽、生粉、姜粉拌匀待用;

　　2、锅内放入橄榄油加热6成，下牛肉末翻炒均匀变色立刻盛出待用;

　　3、锅内再放入一点点橄榄油加热放入芹菜粒稍炒，放入酸笋、红剁椒翻炒，加入牛肉末、盐、糖、鸡粉稍炒拌匀即可出锅。