干煸大虾怎么做好吃(干炒大虾的做法)

干炒大虾的做法

步骤1:去掉虾须、虾脚、沙包，开背去虾线，步骤2:用厨房纸吸干水分，步骤3:沾一层薄薄的淀粉，步骤4:油温七成，炸至金黄捞出，步骤5:葱、姜、蒜切片，红椒切成段，步骤6:油温五成，红椒烹至变色捞出，步骤7:豆油 香油爆香葱、姜、蒜，步骤8:醋糖汁比例2:1，步骤9:倒入调好的料汁。

干煸虾的做法：一定要选择壳软的虾，像罗氏虾就不适合这种做法，买回来的虾剪掉虾须洗干净沥水。彩椒洋切好备用。锅热后放油，要比平常炒菜的油多一些，虾在油锅里多煸炒一会，放一点白酒增加香气，虾壳变脆后盛出备用，我用的是农村带来的菜籽油，所以油的颜色很黄。

干煸虾的做法: 备用食材:虾8只,大蒜2瓣,香葱3根,料酒适量,白糖半勺,麻辣香锅底料1勺,干红辣椒2个; 制作过程:第一步,首先虾需要准备出适量。

均匀沾满面包糠! 6· 蘸好面包糠的大虾放一边准备炸制! 7· 锅中加油,烧制七成热后放入大虾,炸至金黄色捞出沥干油即可!

主要食材：基围虾、姜丝、干辣椒、大蒜、香葱。将虾去头须脚，沥干水分。起油锅，油量略多，油温热时下姜丝，蒜，干辣椒煸炒片刻，加入清理好的虾。毛豆过油炸熟，口感会比较焦脆，虾煸炒至出红色虾油。变色之后就倒少许花生油。

镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉。

大虾的简单做法大全

清蒸大虾 首先，将新鲜的大虾洗净去除虾线和虾须，然后在虾身上切上几刀，防止虾肉翘曲。接着，将葱姜洗净切成丝，放在碗底铺好。将处理好的虾子从碗中取出，码放在葱姜丝上。加入少量料酒和盐，上屉蒸约10分钟即可。干煸大虾 将干辣椒、葱姜切成细末备用。

第晒干的大虾怎么做好吃？食材 主料 干虾500g 方法/步骤 1先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。2将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。

主料:虾仔500克 辅料:油100克 盐10克 糖5克 料酒10克葱2根 姜5块 蒜5头 辣椒10克 胡椒粉10克 制作步骤 1. 大虾剪去虾茫,洗净. 2. 锅里油热,放下葱,姜,蒜。

干煸虾的做法: 备用食材:虾8只,大蒜2瓣,香葱3根,料酒适量,白糖半勺,麻辣香锅底料1勺,干红辣椒2个; 制作过程:第一步,首先虾需要准备出适量。

干炒大虾怎么炒

可以准备一些大蒜，生姜，葱，盐，米醋，料酒，生抽，白砂糖以及熟的大虾，先在锅中加入适量的油，葱姜蒜爆香，再把熟的大虾放进去略微翻炒一下，加入适量的汤汁，小火熬到汤汁吸干为止，这样爆炒大虾就制作好了。

干煸大虾 材料：干制大虾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、糖、盐、油。步骤：1）同样是先将干制大虾用温水浸泡，捞出后剁成末状，备用。2）葱姜蒜切末，干辣椒切段。3）热锅少油，加入姜蒜爆香后加入干辣椒翻炒至变色，拿出待用。

将大虾去壳，去虾线，洗净备用。2. 干辣椒用剪刀剪成小段备用。3. 倒入适量的食用油，加热至七成热，放入大虾煎炸，炒至虾变色熟透，捞出备用。4. 锅中倒入适量的底油，加入葱姜蒜末煸炒。5. 加入辣椒段煸炒出香味。6. 倒入适量的料酒煮出酒味。7. 加入适量的酱油，白糖，盐调味，炒匀。

步骤 2 起锅烧油下辅料 步骤 3 将处理好的虾头(洗干净),下锅翻炒7至8分钟 步骤 4 一道美味的干煸虾头就做好啦,美食不容辜负,赶紧行动起来吧!

做法步骤：原料：大虾、线椒、洋葱、姜、蒜、泡椒、花椒粒、干豆豉。大虾洗净，剪去虾脚、沙包、肠和头部的尖刺，干豆豉切碎，洋葱切丝，线椒切小段，姜切碎，蒜切片。锅中倒入福临门调和油，小火，加入干豆豉，炒香。加入花椒粒，炒香。

干煸大虾最正宗的做法王刚?

干煸虾的做法: 备用食材:虾8只,大蒜2瓣,香葱3根,料酒适量,白糖半勺,麻辣香锅底料1勺,干红辣椒2个; 制作过程:第一步,首先虾需要准备出适量。

锅里油热,放下葱,姜,蒜,辣椒爆香. 3. 放下大虾煸炒10分钟,加适量开水闷煮2分钟,再加入料酒,糖,盐,煸炒至汁干,加葱花煸5分钟即可。

基围虾的营养价值: 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁。

虾去壳留头尾，背开刀取沙线，洗净，沥水，沾匀干淀粉。猪肉切丁。锅内油烧至六成热，入虾稍炸定型捞起，待油温上升后再下锅翻炸，皮酥捞起。

主料:虾400g、洋葱1个。 辅料:椒盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、油5勺。 虾去头去虾肠洗净后沥干水。 洋葱洗净切成条待用。

干大虾怎么做好吃又简单

现介绍一种简单又保持虾干营养的蒸虾干做法：取虾干200克，清水冲净，放容器内加水浸泡30分钟以上，沥干水（水不要丢弃，可烧汤）后，放入盘中，加几滴料酒，少许姜丝，上开水锅蒸制15~20分钟，吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即可。

扩展资料

虾干不仅仅是一种好吃的食物，它还具有很高的营养价值。你知道虾干的营养价值吗？

1、虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

2、虾干中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾干的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、虾干体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、虾干有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

6、老年人常食虾干，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾干，对提高食欲和增强体质都很有好处。

7、虾干营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。