月子餐鲫鱼汤怎么做(鲫鱼汤的做法产妇月子餐下奶)

月子餐怎么做美味又健康?

月子餐做产妇鲫鱼汤美味又健康。准备原料：鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克 先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。倒入菜籽油烧热。把鱼放入油锅里，两面炸制表皮金黄。加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟。

母猫产后鲫鱼汤做法详细 1.需要的材料:一条鲫鱼。杀好不要内脏。 2.锅中煮水至水开放入鲫鱼,大火煮15分钟左右,在小火煮5-8分钟就ok了,汤发白了就可以关了!

准备好鲫鱼和豆腐。产妇要买新鲜的，不能够经常吃过期或是发臭的鱼类，要准备好新鲜豆腐，放到水中静置10到15分钟左右。如果有时间的话，可以打盐涂抹在鲫鱼的表面，然后腌制，大概15分钟到半个小时，等到水干了之后才放到锅中蒸煮。然后放到水中煮。

坐月子的时候喝鲫鱼汤是非常不错的选择,鲫鱼汤可以帮助母亲行快下奶,而且鲫鱼汤的价格又贵,但是很多人都喜欢在坐月子的时候把鲫鱼提前煎一下再熬汤。

【产后鲫鱼汤做法】坐月子鲫鱼要怎么吃？

坐月子的时候吃鲫鱼汤,主要是将鲫鱼清洗干净,然后和生姜一起炖煮,将汤炖煮奶白色进行食用,不需要放过多的食盐和油。

月子餐的鲫鱼汤,怎么做好喝? 平时不少朋友都喜欢吃鱼,我们家常鱼品种中,一般都食用鲢鱼,草鱼,鲫鱼等,对于做法也各有所爱。

这个是可以喝的,白萝卜是很有营养的,月子里可以喝白萝卜汤的,而且月子里喝点汤汤水水的还能帮助下奶的,注意饮食尽量清淡些.坐月子当然鲫鱼汤也是可以喝点。

鲫鱼收拾干净后,加入清水,姜片大火煮开,小火炖至汤色奶白,倒出汤汁,在锅中加入小鱼干、虾皮、清水再熬15分钟左右,过滤出奶白色的鱼汤备用,另起锅。

鲫鱼汤的做法 产妇月子餐下奶

鲫鱼刮鳞，除去鱼鳍和内脏洗净。如图所示。用纸吸干水分。如图所示。在鱼身上抹少许盐。如图所示。热锅后加入适量食用油，生姜片铺在锅底；香葱也铺在锅底。如图所示。加入开水，即将没过鱼身，盖上锅盖大火煮5分钟。如图所示。加入葱姜。如图所示。

首先，准备鲫鱼，将其刮鳞、去除鱼鳍和内脏，清洗干净。然后，用纸巾将鲫鱼身上的水分吸干。接着，在鲫鱼身上涂抹少许盐。将锅预热后，倒入适量食用油和姜片，将生姜片铺在锅底，再放入香葱。将鲫鱼放入锅中，加入开水，水量需恰好没过鱼身，然后盖上锅盖，大火煮5分钟。

月子餐食谱：鲫鱼丝瓜汤：洗干净的鲫鱼双面煎，然后加入热水煮10-20分钟，放入丝瓜再炖半个小时即可，既补充了蛋白质，通乳的效果又比较好。花生红枣粥：能补气、补血，方法是将花生、红枣、小米提前浸泡10个小时，然后用慢火熬2个小时即可。

在做鲫鱼汤，这种月子餐的时候，可以用添加适当的作料，主要是建议放一点生姜。然后加入水，开始烧鲫鱼汤，等到鲫鱼汤的颜色变得发白，这样的汤就烧好了。因为是月子餐，刚才已经放过盐了，现在不需要再放盐的，这样做出来的鲫鱼汤会清淡一些的。但是传统的作鲫鱼汤的时候，喜欢把鱼煎一煎。

鲫鱼豆腐下奶汤 材料：鲫鱼(约150g)，豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。做法：1.鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。

产妇在刚生产完之后,身体比较虚弱劳累,食物应是易消化温热为主,适量的饮用红糖水有助于产妇排出恶露。

给坐月子猫吃鲫鱼汤的正确做法?

母猫喝的鲫鱼汤做起来很简单,先将鱼处理好,将腮、内脏等清理干净。 锅中下油,将鱼放进去煎到两面金黄,然后加入水炖煮15-30分钟,确保鱼肉熟了即可。

将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。作P.S 蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

月子里鲫鱼汤的做法是什么 1.首先就是要准备新鲜的食材，月子里的食材肯定是要新鲜的，最好是去菜市场买大的肉多的鲫鱼，当然要是新鲜的鲫鱼就更好了，还要准备葱姜蒜等。2.将鲫鱼清理干净之后先用油过一遍，然后直接将鲫鱼放在水里面熬，等到汤是白色的就可以加少量的盐了。

"丝瓜鲫鱼汤鲫鱼500克洗净、背剖十字花刀两面略煎烹黄酒加清水、姜、葱等火焖炖20钟丝瓜200克洗净切片投入鱼汤旺火煮至汤呈乳白色加盐3钟即起锅具。

月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝

鲫鱼汤对于围产期的产妇有很好的催奶作用，一定要油温热到七八成的时候，下鱼两面煎至金黄然后再添作料，这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来。鲤鱼汤是我们产妇在产褥期常用的一种下奶的方法，因为在产褥期她刚刚经历分娩的疼痛，有的可能还做的剖宫产，再加上这个时候有子宫复旧的一个过程所以还是很痛苦的，她不光有自己的伤口而且还需要喂孩子。所以说这个时候一定在营养上要跟上，要高蛋白多维生素的这种营养。

所需材料：鲫鱼 400克、色拉油 40克、料酒 5毫升、盐 5克、葱 1棵、白胡椒粉 1克、姜片 4片、水量 1200毫升、香菜 1颗。

具体做法：

1、先将鲫鱼处理干净，鱼身斜切三刀，倒入适量料酒，摆上葱姜腌制大约十分钟。

2、将锅烧热倒入油，放入姜丝爆香，放入鲫鱼两面煎至微黄，不能用大火会烧焦，不能乱用铲子翻，先放姜能防止鱼皮粘锅，我这个还算完整。

3、煎好鱼后倒入凉水，一次加够水，中途不加水，大火烧开转小火慢炖至汤呈奶白色就可以出锅了，大约小火炖20分钟左右，炖的时间越长汤越浓。

4、炖鱼时切葱花和香菜末。

5、加入适量盐就可以出锅了，图中水有点多了，汤不是很白，撒上葱花香菜末，放点白胡椒粉就可以开吃。

【奶白鲫鱼豆腐汤】

【食材准备】：

鲫鱼2条（500克）、北豆腐1块、姜1小块、盐1勺、油适量、香菜1棵

【具体做法】：

1、选择新鲜的小个头鲫鱼，最好是买活鱼

2、宰杀后处理干净，腥线要去掉，而且腹内黑膜也务必要去掉。鱼要洗净，沥水备用。鱼类的腹腔及头腔内部的黑膜是鱼腥味儿的主要来源，不管是什么鱼，在清洗时一定要处理干净，不然多好的鱼都难掩其腥味儿，会产生浪费。

3、北豆腐切成小块，姜切片或丝。这道汤中，用的是比较结实的北豆腐而不是南豆腐。

4、锅中加少许食用油，烧热，下鱼慢慢地煎，始终使用小火。

5、两面煎至微微发黄，这是做出奶白鲫鱼汤的诀窍之一。同时准备足量开水。

6、鱼煎好以后，添加开水，记住，是开水，这是诀窍之二。水一入锅，汤立即变成奶白色，特别神奇有没有？您不信可以试试。加入姜片，姜可以先炒一下，也可以像我这样不炒直接加到汤里，没有任何影响。加水以后要改成中大火，这是诀窍之三。火候一定要掌握在中大火，不要大火，也不要小火。

7、加入豆腐，煮十几分钟，豆腐明显涨大，然后加盐调味。

8、根据人口情况，水要一次加足。煮好的鲫鱼豆腐汤，汤像牛奶一样浓白喜人。