微波炉怎么清蒸鱼(我想问一下清蒸鱼的做法和步骤？)

微波炉怎么蒸东西?

以微波炉蒸馒头为例,操作方法如下: 准备材料:馒头、微波炉、水、盘子 第一步、首先让馒头快速得过一下水,让馒头表面湿润,不至于被微波炉烤干。

新鲜鱼去鳞、内脏，冲洗干净；在鱼身上横刀划几刀，将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处，腌10-15分钟；2. 在鱼的表面和肚子里铺上姜丝；3. 调入生抽 、糖和料酒，在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒；4. 用微波炉保鲜纸封好，然后在保鲜膜上扎上一个洞。

微波炉清蒸龙利鱼是一道简单易做的美食,以下是具体做法: 1. 将龙利鱼洗净,用厨房纸巾擦干水分,切成小块。

主料：草鱼 1条。调料： 盐适量；葱适量；料酒适量；酱油适量；白胡椒适量。把鱼洗净，用刀在鱼两侧斜划几刀，在鱼身上擦上些盐，白胡椒粉，滴上几滴酒，放到盘子里。切一些姜丝和葱丝，把姜丝放些在鱼肚子里，洒些在鱼身上，用保鲜膜把盘子包好。

用微波炉蒸鱼的话大约需要四五分钟就可以了,必须在高火的档上。

在微波炉里怎么做清蒸鱼?

打理干净的鱼，用纸巾擦干水份，两面和肚子里略抹点盐，在肉厚的地方斜划三个深口子。每个口子里塞片姜，放到合适的盘子里(微波炉能用的)，往鱼身上浇一汤匙料酒、两汤匙油，用保鲜膜盖好(留点缝透气)。我这条鱼大约一磅重，蒸了8分钟。你得根据鱼的大小和你家微波炉的功率增减时间。

首先将鱼洗净备好,放在微波炉的专用蒸鱼器上。 2. 按下微波炉面板上的“蒸鱼”按钮,这个键通常会显示一个鱼的图标。

微波炉可以蒸鱼 微波炉蒸鱼,顾名思义即用微波炉制作的鱼。主要食材是各种鱼,制作简单方便,菜品营养价值高。四季皆宜食用。

我家的微波炉有专门的蒸鱼功能，300g的鱼大概6分钟半,怕不熟，把鱼翻过来再蒸2分钟。最好用蒸鱼的盘子。

微波炉做清蒸鱼的做法具体如下:食材准备:鲤鱼1条,姜,香葱,料酒,盐,花椒,蒸鱼豉油适量。 鱼先处理干净备用。

处理好的鲈鱼用盐和料酒涂抹均匀（鱼身内外都要涂抹到位），再把切好的葱段和姜片塞入鲈鱼的肚子里，腌制15分钟。我家的微波炉是直喷蒸微波炉，炉膛底部带有一个水盒（这是蒸气的发源地），做蒸菜之前先要往水盒中注满纯净水。

家常清蒸鱼的做法

主料：鲈鱼550克。调料：食盐适量、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量。鱼洗干净后背部刈柳叶刀，均匀抹盐，腌制2小时入入味（最好摆冰箱），取出放葱丝，生姜丝，料酒，蒸鱼豉油。入微波炉高火4分钟，中高火4分钟就好了。

微波好的茄子取出撒上蒜碎 10ml香醋盛入碗中,移入微波炉加热30秒。 香醋从微波炉里取出后加入生抽5ml、辣椒油5ml、胡椒粉1克,混合均匀。

微波炉肯定是可以蒸鱼的,而且微波炉蒸鱼应该还是懒人做鱼的好方法。关键是在活鱼清洗煨料步骤,要根据自己的口味,适当炮制。

先将鱼洗净，放在盘里，然后在鱼身上横切几刀，方便入味。（有的人喜欢先腌制一会儿，去除腥味）2.在鱼的刀口里面塞上姜片、放盐、撒一些料酒、加一些水，用保鲜膜包好。在保鲜膜上插几个小洞，避免蒸的时候爆开。3.有的微波炉有蒸鱼的功能。

将带鱼剪开肚子，收拾干净，剪成拇指长的小段。将生姜片和辣椒放在盘子里，把带鱼平铺放进盘子，把葱放在带鱼上。均匀撒少许盐，鸡精，倒入料酒，生抽酱油，食用油。用保鲜膜盖住盘子，然后用牙签在保鲜膜上戳好多个小洞，把盘子放进微波炉，点击清蒸鱼按钮，按下开始，就可以坐等美味啦。

微波炉怎样蒸鱼

用微波炉做清蒸鱼方法简单，速度快，比较适合生活节奏快的人群。那么如何用微波炉做清蒸鱼呢？下面把用微波炉做清蒸鱼的方法介绍如下：做法一：原料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。

材料鲈鱼、笋、香菇、两汤匙生抽,一汤匙醋,一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许做法将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水分放入蒸盘中。

鱼先处理干净备用。先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。

一般在8分钟-15分钟之间。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼，蒸10分钟左右。

我想问一下清蒸鱼的做法和步骤?

清蒸鱼做法如下：新鲜鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。取一小碗，放入所有调味料，搅拌均匀，放微波炉加热2分钟。淋在蒸好的鱼块上。1.蒸鱼必须用新鲜鱼。

：做鸡蛋羹 将2个鸡蛋兑上1—1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀，放入一个盘子内，加上极少量的胡椒粉和1—2滴料酒能起到去腥的作用，再加入少量盐后放入微波炉内加热，先用高火加热2—3分钟，再用解冻功能小火加热3分钟后，取出放到温度合适后即可食用。

但现在新西兰比较热，想吃得清淡一点，就没浇。小诀窍 1，一般1斤左右的整鱼，旺火足气下8分钟。根据这个标准和实际鱼的大小，酌加酌减。2，蒸鱼调料切忌过多过杂，因为清蒸鱼主要还是吃鱼本身的鲜美。

微波炉蒸水蛋做法: 鸡蛋放碗中打散,打匀。 在打好的蛋液中加凉开水,凉开水大概是蛋液的1.5倍,充分搅匀。

鱼收拾干净后,内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时。

如何用微波炉清蒸鱼，要多长时间？

要蒸15分钟左右，微波炉清蒸鱼的做法如下。

一、用料

主料：鲤鱼1调

辅料：香葱1根 、 姜少许 、 料酒少许 、 盐少许 、 花椒少许 、 蒸鱼豉油50ml 、 食用油适量

二、做法

1、鱼先处理干净，可以让卖鱼杀好，拿回来洗干净。准备葱姜和花椒，先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。

2、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。 切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。

3、把微波炉门关上之后呢，选择清蒸鱼模式，开始就好了。有14分钟，可以去休息一下，或者做其它的菜。

4、时间到了之后，把鱼从微波炉里拿出来，拿掉保鲜膜，把葱姜丝放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油

5、趁热在锅里烧一勺热油，放点花椒粒一起烧热。

6、将油烧至很热的时候，浇在鱼上就可以开吃了。

拓展资料

鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。

鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的 作用。

参考资料来源百度百科鱼肉