怎么做红烧羊肉(怎么做红烧羊肉好吃)

红烧羊肉怎么做好吃视频

红烧羊肉的做法 将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕沥干水分。

主料：羊肉900克、黄酒500克。辅料：青大蒜适量、姜适量、蒜适量。配料：盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。羊肉放开水焯一下，捞出。把羊肉放入锅内。放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。

加入料酒、红烧酱油翻炒,使羊肉块上色均匀加入适量的水,八角,花椒、桂皮和冰糖小火炖一小时。 7.羊肉炖烂后加入胡萝卜再炖10分钟。

以下是红烧羊肉的做法步骤12: 羊肉浸泡。将羊肉浸泡在冷水中,时间至少1个小时,以去除血水和腥味。建议将羊肉切成小块,这样更容易入味和煮熟。 焯水。

生抽或老抽酱油：用于调色和调味，使羊肉的色泽更加诱人，味道更加鲜美。5. 白糖：适量添加，能够提升菜肴的鲜甜味，使红烧羊肉更加美味可口。6. 盐：根据个人口味适量添加，主要用于调味。7. 香菜或葱：最后撒上一些切碎的香菜或葱，既能增香又能提味，为红烧羊肉增添一丝清新。

红烧羊肉是一道非常传统的中国菜肴,口感鲜美,营养丰富。

红烧羊肉家常做法最正宗的?

主料:带皮羊肉3000g 白萝卜300g 胡萝卜300g 盐适量 孜然粉3小勺 白胡椒粉3小勺 花椒一小撮 辅料:孜然一小撮 迷迭香少量 小茴香一小撮 桂皮2小片 八角2个 草果。

主料: 羊肉 胡萝卜 豆皮 洋葱 辅料: 大葱 姜片 香菜 花椒 干辣椒 茴香 八角 香叶 桂皮 调料: 生抽 料酒 冰糖 制作: 1.羊腿先用小火烧掉皮上的绒毛。

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

红烧羊肉的做法准备食材：羊肉3斤、淮山药一根。萝卜、红枣、啤酒、干桂圆、小茴香、香叶、桂皮、小葱、香菜、生姜适量。老抽、生抽、白糖、盐适量。第一步：将羊肉洗净切成3厘米的小方块，山药去皮切块，白萝卜切成大块备用。

红烧羊肉的较正宗做法需要准备以下食材：羊肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、清水适量。将羊肉切成块状，用清水漂洗干净。将羊肉放入开水中焯水，焯水的目的是去除羊肉中的血水和杂质，使肉质更加干净。焯水时加入一些料酒，可以去腥增香。

红烧羊肉最好吃的家常做法?

五分钟过后,将羊肉放在冷水中放凉。然后将羊肉切成大块,做红烧羊肉的时候,羊肉一定要记得切的大块一些。

市埸购买斩好块的羊肉(前腿,后腿,羊肋排均可以)购置好备用。 2:将羊肉块放入盆中冲洗,浸泡出血水,可去除一部分羊腥膻味。

/原料 羊肉(1000克) 八角 (6个) 花椒 (100粒) 桂皮 (一小块) 香叶 (2片) 冰糖 (3克) 蒜 (8瓣) 山柰 (2片) 丁香 (6粒) 草果 (1个) 白扣 (3个) 砂仁 (。

起锅烧水，倒入料酒和羊肉。煮出血沫，将血沫捞出。捞出羊肉放凉备用。起锅烧油，放入佐料炒香。加入冰糖炒化。倒入羊肉翻炒上色。倒入适量料酒继续翻炒。倒入开水，没过食材，加入盐盖上盖子，中小火焖煮40分钟左右。焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟。

起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出,捞出羊肉放凉备用。起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化。

材料 羊肉700克,胡萝卜300克,葱15克,姜15克,青蒜少许,调料,料酒一汤匙(15ml),生抽二汤匙(30ml),白糖一茶匙(5克) 做法 1,准备材料,羊肉切成块。

红烧羊肉怎么做法

准备材料：羊肉，葱，姜，蒜，花椒粉，豆瓣酱一大勺，辣椒油，小茴香，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，糖，腐竹，胡萝卜。羊肉切块洗净飞水。锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。放入羊肉，再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖适量。大火烧开后，小火烧1个小时。

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

食材明细 羊肉500g、生抽1勺、料酒1勺、蚝油20g、桂皮1小块、老抽1勺、八角2个、陈皮2块、泡椒酱1勺、胡椒粉5g、味精5g、鸡精5g、食盐4g、大葱1根、姜1小块、。

材料：羊肉1000克、酱油半碗、冰糖10克、姜一块、八角桂皮一块、干辣椒五个、香叶若干、料酒少许、葱五克、枣 子三枚、啤酒一瓶、青蒜10克。做法：锅中加水，放入拍碎的生姜，水煮开后放入羊肉焯水，捞起备用。

红烧羊肉是一道传统的中国菜肴，做法简单，但可以制造出浓郁的味道。

怎么做红烧羊肉好吃

准备食材：羊肉2千克、白萝卜一根、红枣、枸杞、生抽、老抽、棕糖、八角各适量。羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火煮开后再煮上5-10分钟，撇去浮沫。氽水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，冲洗干净的羊肉放入锅中，加入足够量的水，大火煮开。

生姜和大葱都是厨房常见的调味品,不论煮任何一种肉都适合。

食材准备 羊肋条肉500克。配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。

用料: 羊肉 1000克 姜 7片 香叶 6片 八角 5个 花椒适量 大葱 1根 桂皮 3小块 大蒜 8瓣 青蒜段50克 花雕酒30克 豆瓣酱 2勺 生抽 2勺 老抽 1 勺 白糖 1勺白 酒3。

主食材：羊肉1000克。配料：黄酒100克，生抽50克，老抽10克，冰糖50克。步骤1:羊肉切块洗干净 步骤2:放入电饭煲，冷水加入，水要多，浸过羊肉。步骤3:烧时盖子不要盖 步骤4:烧开后把浮上面的沬子盛出，要不停，再加黄洒，十斤羊肉一斤黄酒比例，加后烧开后又有泡沫出来。再次弄出来。

食材明细 羊肉500g、生抽1勺、料酒1勺、蚝油20g、桂皮1小块、老抽1勺、八角2个、陈皮2块、泡椒酱1勺、胡椒粉5g、味精5g、鸡精5g、食盐4g、大葱1根、姜1小块、。

红烧羊肉的做法 最正宗的做法

主料：带骨羊肉1000克

辅料：葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个

1、羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟。

2、焯过水的羊肉捞出控去水份。

3、锅中放少许食用油，放入焯过水的羊肉翻炒，逼出羊肉中的水汽后放入葱姜、桂皮、香叶等调料。

4、炒出调料香味，加入老抽，调料袋（小茴香，花椒等细小调料放入调料袋，防止烧制过程中有太多渣滓）

5、加入水莫过羊肉，大火烧沸改小火焖烧。

6、烧制大约40分钟左右，汤汁减少，羊肉软烂，拣去调料不用。

7、大火收汁，把汤汁基本收尽即可。

8、鲜香软烂的红烧羊肉开吃啦！

9、红烧羊肉成品图。